Ностальгия в каждом кусочке: Песочные полоски, как в советском кафе

Ностальгия в каждом кусочке: Песочные полоски, как в советском кафе

Пирожное, вызывающее воспоминания

Советское песочное пирожное «Полоски», известное многим за 22 копейки, возвращается на наши столы. Это лакомство, насыщенное вкусом детства, порадует не только старшее поколение, но и молодое поколение сладкоежек, сообщает канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Необходимые ингредиенты

Чтобы повторить этот вкусный десерт, понадобятся:

  • 400 г муки
  • 140 г сахарной пудры или мелкого сахара
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 1 среднее яйцо
  • 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
  • 8 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 200-300 г густого джема

Пошаговая инструкция

Кулинарный процесс подойдет как профессионалам, так и новичкам. Вот что нужно сделать:

  • Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли в глубокой миске.
  • Добавить мягкий маргарин или масло, а затем тщательно перемешать смесь до получения однородной крошки.
  • Вбить яйцо и добавить сахар, продолжая замешивать тесто.
  • Возможно, потребуется немного охлаждения теста в холодильнике для лучшего раскатывания.
  • После этого раскатать тесто и вырезать полоски.
  • В дополнение, заполнить их любимым джемом и запечь до золотистой корочки.
  • Эти пирожные идеально подойдут к чаепитию или как сладкий перекус в любом времени суток. Они напомнят о лучших моментах, проведенных с семьей или друзьями, создавая теплую атмосферу уюта и радости.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей