Конфеты «Вишня в шоколаде» — это настоящая находка для сладкоежек, и их можно легко воспроизвести в домашних условиях. Этот увлекательный процесс не только развеселит вас, но и создаст возможность для совместного времяпрепровождения с детьми. Готовьте и наслаждайтесь вкусом, главное — выбрать качественный шоколад!
Необходимые ингредиенты
- Темный шоколад — 80 г
- Вишня (свежая или замороженная) — 8-15 ягод
- Коньяк или ром (на ваш выбор) — 1 ст.л.
- Оливковое масло — на кончике ножа
Можно экспериментировать с сортами шоколада — горький, темный или молочный — все они будут отлично сочетаться с вишней. Для подачи можно дополнительно замариновать вишню в алкоголе на несколько часов или же оставить без спирта, если десерт предназначен для детей.
Приготовление конфет
Перед началом стоит подготовить все необходимые ингредиенты и подручные средства, такие как форма для конфет. Шоколад следует сломать на небольшие кусочки и положить в миску, добавив немного оливкового масла. Затем растопить смесь на водяной бане или в микроволновой печи (приблизительно 2-3 минуты).
Способ нанесения шоколада играет важную роль: его можно ложкой выложить в форму, но с кондитерским мешком будет гораздо удобнее. Начните заполнять углубления формы наполовину, затем аккуратно поместите в каждую ячейку вишню и снова закройте шоколадом, стараясь избежать пустот. Как только все готово, уберите в морозильник до полного застывания.
Готовые сладости
После остывания конфеты «Вишня в шоколаде» готовы к подаче! Они станут отличным дополнением к любому празднику или просто хорошим настроением к чаепитию. Легкость приготовления и неповторимый вкус не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Приятного аппетита!
