Как быстро подготовить вкусную закуску: простой и эффектный рецепт
Закуски, которые требуют минимальных усилий и времени на приготовление, всегда приветствуются. Этот рецептик идеально подходит для тех, кто ценит вкус, но не хочет проводить целый день на кухне. Здесь ничего не нужно варить или запекать, просто нарезать, перемешать и позволить ароматам соединиться!
Идеальные ингредиенты
Для приготовления этой яркой закуски понадобятся:
250 г помидоров черри
1 упаковка мини-моцареллы (12 шариков)
Пучок свежей зелени (петрушка и базилик)
1/2 небольшого сладкого салатного лука
2 зубчика чеснока
1/4 ч. ложки хлопьев чили
1 ст. ложка смеси сушёных томатов и базилика
1/2 ч. ложки соли (по вкусу)
1 ч. ложка мёда
1 ст. ложка бальзамического уксуса
3 ст. ложки растительного масла
Шаги к успеху
Процесс приготовления предельно прост:
Помидоры тщательно промываются под холодной водой, обсушиваются и разрезаются пополам. Для летнего сезона подойдут любые сладкие помидоры, но черри гарантированно порадуют своим вкусом.
Сладкий лук нарезается тонкими перьями, а зелень мелко рубится. Комбинация петрушки и базилика придаст блюду свежесть и яркость.
В глубокой ёмкости чередуются помидоры, моцарелла, зелень и лук. Контейнер может быть любым – даже красивая банка смотрится эффектно.
Для заправки смешивается соль, пропущенный через пресс чеснок, сушёные томаты и базилик, хлопья чили, мёд, растительное масло и бальзамический уксус. Всё это взбалтывается до получения однородной консистенции.
Заправка аккуратно добавляется к овощам, после чего ёмкость нужно немного покрутить, чтобы ароматы равномерно распределились.
Для заинтригованного читателя: оставьте закуску в холодильнике на 20 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись. Этот шаг сделает блюдо поистине восхитительным!
