С приходом теплых деньков пора открывать сезон легких и освежающих блюд. В этом контексте салат с креветками и авокадо становится настоящим гастрономическим открытием. Рецепт, разработанный шеф-поваром ресторана Sybarite, Марком Шахом Акбари, сочетает в себе разнообразие текстур и яркие вкусы, гарантируя, что этот салат быстро завоюет сердца любителей кулинарных наслаждений, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Идеальное сочетание ингредиентов
Основу этого салата составляют:
- агрономически отборные бобы эдамамэ;
- молодые соцветия брокколи;
- хрустящие салатные листья;
- жареные на гриле королевские креветки;
- вездесущий авокадо, добавляющий кремовости в каждую порцию.
Для волнительной нотки в блюда используется ароматная заправка, сделанная из яблочного пюре с виртуозным добавлением лимона и личи. Это сочетание привносит свежесть и оригинальность в привычное сочетание ингредиентов.
Пошаговое приготовление
Для создания этого стиля нужно выполнить несколько простых шагов:
В результате получится не только великолепное по вкусу, но и эстетически привлекательное блюдо, идеально подходящее для летних встреч и праздников на свежем воздухе.
