Угоните скуку из кухни
Приготовление домашних угощений не только наполняет дом ароматом свежей выпечки, но и объединяет семью. Одним из самых простых и вкусных вариантов являются творожные печенья, которые придутся по душе как детям, так и взрослым. Эти лакомства готовятся из доступных компонентов, которые можно найти в каждом доме.
Ингредиенты и рабочий процесс
Чтобы создать настоящую вкусовую палитру, понадобятся:
- Творог — 300 г
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 180 г
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Сахар — 80 г с ванилином
- Кокосовая стружка — 50 г
Приготовление начинается с объединения всех ингредиентов в глубокой миске, после чего тесто можно замесить всего за три минуты. Оно должно стать однородным и мягким, идеальным для раскатывания.
Необычные начинки и способы выпечки
В качестве начинки можно использовать сахар, смешанный с кокосовой стружкой, но эксперименты с другими ингредиентами только приветствуются. Например, можно добавить молотые грецкие орехи или использовать шоколад. После того как тесто будет готово, его раскатывают в прямоугольный пласт, сверху распределяют начинку, затем сворачивают в рулет и нарезают на кусочки.
Эти кусочки выкладываются на противень, который предварительно смазывается растительным маслом, и запекаются в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. За это время можно приготовить сырники, используя творог, сахар и яйца. Сформировав небольшие шарики, их можно обвалять в кокосовой стружке или манке. В итоге выпечка будет готова примерно через 30-35 минут, и она станет отличным дополнением к чаю.
