Тыква, запеченная в духовке с чесноком и душистыми травами, может стать как вкусным гарниром, так и самостоятельным блюдом. Этот быстрый рецепт, готовящийся всего за 30 минут, соответствует всем требованиям домашних кулинаров, желающих порадовать себя и близких.
Ингредиенты для быстрого приготовления
- 300-400 г тыквы
- 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза
- Соль, базилик, кориандр, хмели-сунели, паприка (по вкусу)
- 1-2 зубчика чеснока
- 20 г сливочного масла
Этапы приготовления
Для начала необходимо очистить тыкву и нарезать её на кусочки произвольной формы. Чеснок поможет придать блюду необходимый аромат, поэтому не стоит его упускать из виду — две-три дольки отлично подойдут. Специи можно выбрать по своему вкусу, например, кориандр и хмели-сунели, которые прекрасно дополнят оранжевое лакомство.
Следующий шаг — добавить пару столовых ложек сметаны или майонеза для создания кремовой текстуры. Не забудьте приправить массу солью и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Подготовьте форму для запекания: дно обильно смажьте сливочным маслом, чтобы тыква в процессе приготовления не пригорала. Выложите маринованные кусочки тыквы в форму и поместите её в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Обычно 30 минут будет достаточно для того, чтобы тыква стала мягкой и приобрела золотистую корочку. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера кусочков.
Если кто-то любит тыкву, это блюдо станет настоящим открытием. Следуя данному рецепту, вы получите изысканное лакомство, которое порадует не только гурманов, но и тех, кто просто ценит домашнюю кухню. Приятного аппетита!
