Садоводы всегда ищут способы различить между собой сладкие и острые сорта перцев, особенно когда на грядке растут разные виды. Время от времени возникают ситуации, когда ярлыки с названиями семян теряются, и тогда возникает настоящая головоломка. Однако уже на ранних стадиях роста можно заметить отличия, которые помогут разобраться в кашмирских капсикумах, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Зачем так важно различать сорта?
На первых этапах, когда ростки только начинают появляться, перцы выглядят очень похоже, и определить их тип может оказаться непросто. Это особенно касается смешанных посадок нескольких видов Capsicum. Однако существует несколько признаков, на которые стоит обратить внимание.
Секреты семян
Первое, на что следует обратить внимание — это цвет семян. Светлые семена зачастую принадлежат к сладким или более мягким сортам, в то время как темные семена чаще всего указывают на острые варианты. Это не точная наука, но полезное указание, если маркировка потерялась.
Как различать по росту
Когда растения становятся ближе к зрелости, признаки различий становятся более очевидными:
- Capsicum annuum — самый обширный вид, к которому принадлежат популярные болгарские перцы, халапеньо и поблано. Цветы у них белые и плотные.
- Capsicum chinense — здесь находятся «острые звезды», такие как Carolina Reaper и Scotch Bonnet. Их цветы тоже белые, но с характерным темным центром, что служит отличительным признаком.
Кроме того, встречаются и менее распространенные виды, такие как Capsicum baccatum, frutescens и cardenasii, которые можно узнать благодаря цветным цветкам или особенностям стручков.
Правильная идентификация сортов не только помогает улучшить уход за растениями, но и упрощает процесс их пересадки. Острым сортам необходимо больше тепла и света, в то время как сладкие вариации менее требовательны. Так что понимать, какой сорт перед глазами, значит получить возможность сделать уход более эффективным.
