Горячая закуска с изюминкой: шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Горячая закуска с изюминкой: шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Кулинарные эксперименты всегда радуют, особенно когда речь идет о закусках. Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром, — это не просто аппетитное угощение, а настоящая находка для любого праздничного стола. Эта закуска удивляет своей сочностью и насыщенным вкусом, а приготовить ее не составит труда даже для начинающих кулинаров, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для идеального сочетания

Для приготовления этой закуски понадобятся:

  • Шампиньоны — 9 крупных штук
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зеленый лук — 20 г
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

Чтобы собрать это великолепие воедино, следуйте простым шагам:

  • Тщательно промойте шампиньоны и отделите ножки. Ножки мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  • Орехи поджарьте и измельчите с помощью ножа или скалки.
  • Смешайте в одной миске обжаренные ножки шампиньонов, измельченные грецкие орехи, натертый на крупной терке сыр (не забудьте оставить немного для посыпки), майонез, давленый чеснок и мелко нарезанный зеленый лук. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
  • Заполните шляпки шампиньонов полученной начинкой и разместите их на противне. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. За 5-7 минут до готовности посыпьте отложенным сыром.
  • Эти замечательные шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром, порадуют всех ваших гостей. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью, и наблюдайте, как уходят последние кусочки с тарелки!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей