Среди любителей острых блюд халапеньо занимает особое место. Этот перец не только украшает блюда, но и придаёт им яркий вкус, который невозможно забыть. Когда цена за упаковку халапеньо в магазине становится внушительной, многие начинают задумываться о том, чтобы вырастить его самостоятельно, будь то на даче или даже на подоконнике.
Почему выращивание халапеньо - отличный выбор?
- Простота в уходе: Этот перец отлично подходит даже для начинающих дачников.
- Компактность: Кусты халапеньо не требуют больших площадей и идеально помещаются на балконе или подоконнике.
- Стабильный урожай: У халапеньо высокий выход плодов, что порадует любого огородника.
Для успешного выращивания важно выбрать правильный сорт. Вот три сорта халапеньо, которые стоит попробовать:
1. Фиолетовый халапеньо
- Острота: до 6 000 единиц по шкале Сковилла.
- Высота куста: достигает 90 см.
- Урожайность: до 50 плодов с куста, сладковатые плоды отлично подходят для жарки и маринования.
Фиолетовый халапеньо не только вкусный, но и декоративный, его яркие плоды добавят красоты на вашем столе.
2. Красный халапеньо
- Острота: колеблется от 2 500 до 8 000 единиц.
- Высота: около 1 м, стебель крепкий и ветвистый.
- Урожайность: 35-45 плодов за сезон, подходит для многих блюд.
Это классический выбор, который популярный у садоводов благодаря своей универсальности и стабильному урожаю.
3. Желтый халапеньо
- Острота: до 15 000 единиц, что делает его самым острым из представленных сортов.
- Высота: компактный, до 60 см, идеально подходит для ограниченных пространств.
- Урожайность: до 50 плодов, которые порадуют своим ярким цветом и вкусом.
Желтый халапеньо - это отличное решение для тех, кто хочет наслаждаться острыми блюдами даже в условиях городской квартиры. Маленький, но очень продуктивный!
