Каждый знает, что дверца холодильника — это удобно. Однако, оказывается, не все продукты следует там хранить. Некоторые из них могут быстро испортиться из-за постоянных перепадов температуры. Вот три основных продукта, которые слишком часто оказуются на дверце, но на самом деле нуждаются в более прохладном месте.
Яйца: качество на первом месте
Яйца — это один из самых распространенных ингредиентов, который мы часто размещаем на дверце холодильника. Лотки для яиц специально созданы для этого, однако такое место не предусмотрено для их долгосрочного хранения. Лучше всего переложить их на центральную полку, где температура более стабильна, благодаря чему их свежесть продлится значительно дольше.
Молочные продукты: сохранить свежесть
Молоко и кефир — популярные напитки, которые многие ставят на дверцу холодильника из удобства. Но это ошибка, так как они быстрее теряют свежесть. Идеальное место для хранения молока — это верхняя полка, поближе к морозильной камере, чтобы избежать перепадов температуры и сохранить их питательные качества.
Фрукты и овощи: отведем в «поддон»
Часто на дверце можно встретить лимоны, апельсины и даже яблоки. Однако фрукты, как и овощи, требуют стабильного климата для сохранения свежести. Специальные поддоны в холодильнике идеально подходят для этого. Перемещение этих продуктов на нижнюю полку или специальное отделение с контролем температуры поможет дольше сохранить их вкус и питательные вещества.
Что же делать с местом на дверце? Она может стать хранилищем для таких продуктов как уксус, соусы, а также консервы и томатная паста. Эти продукты не так подвержены влиянию температуры и отлично себе там чувствуют.
