В последние годы покупатели всё чаще сталкиваются с удивительным феноменом: любимые продукты становятся меньше, но их цена остаётся прежней. Это явление, получившее название шринкфляция, становится настоящим бичом для россиян, заставляя внимательно следить за своими расходами, сообщает Дзен-канал "Будни юриста".
Что такое шринкфляция?
Шринкфляция — это скрытая форма инфляции, при которой производители уменьшают вес или объём товаров, не меняя их цену. Так, вместо привычных 200 граммов шоколада на полках магазина можно встретить упаковку весом всего 150 граммов. Это явление затрагивает не только продукты питания, но и непродовольственные товары: упаковки средства для загара уменьшаются, а бургеры становятся менее сытными. Подобные изменения стали заметны во многих торговых сетях и касаются как известных брендов, так и более доступных марок.
Причины шринкфляции
Основной движущей силой данного явления стали растущие производственные затраты. В течение последнего года цены на сырьё, упаковку и транспортировку увеличились на 15–25%. Вместо того, чтобы прямо повышать отпускные цены и рисковать падением спроса, производители выбирают менее заметный для покупателей способ — уменьшают объём упаковок.
Кроме того, изменились привычки самих потребителей, всё чаще ориентирующихся на небольшие порции. Это позволяет избежать лишних трат и не выбрасывать остатки. Такие тренды, как рост числа домохозяйств, состоящих из одного человека, и урбанизация способствуют этому новому подходу к покупкам.
Влияние на семейный бюджет
На первый взгляд, снижение веса или объёма продукта кажется мелочью, но в итоге оно значительно сказывается на семейном бюджете. При регулярных покупках разница становится ощутимой — количество, которое покупается за ту же сумму, постоянно уменьшается. Люди, не обращающие внимания на размеры упаковок, рискуют переплачивать, не замечая этого.
Чтобы избежать шринкфляции, стоит тщательно изучать этикетки и учитывать параметры товара наряду с его ценой. При выборе между различными упаковками важно рассчитать, сколько стоит один грамм или миллилитр продукта. Это поможет не попасться на уловки производителей и выбрать действительно выгодное предложение.
