Рецепт согревающего безалкогольного глинтвейна

Рецепт согревающего безалкогольного глинтвейна

Зима — время мечтаний о тепле и уюте, и что может быть лучше, чем ароматный глинтвейн в холодный вечер? Этот безалкогольный напиток не только согреет, но и подарит наслаждение уникальным вкусом. Потрясающий рецепт, основанный на сочетании виноградного и клюквенного соков с цитрусовыми нотами и восточными пряностями, позволят создать истинно зимнее волшебство.

Ингредиенты для 800 мл глинтвейна

  • Красный виноградный сок — 500 мл
  • Клюквенный сок — 250 мл
  • Кардамон — 3 шт.
  • Гвоздика — 6 шт.
  • Бадьян — 3 шт.
  • Корица — 2 палочки
  • Мед — 10 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Корень имбиря — 1 шт.

Этапы приготовления

  • Первым делом, нарезать апельсин тонкими кружками диаметром около 5 мм, а имбирь — на кусочки толщиной 2-3 мм. Эти ингредиенты придадут особую свежесть и аромат напитку.
  • Далее в небольшой кастрюле объединить клюквенный и виноградный соки. Всыпать все пряности: кардамон, гвоздику, корицу, бадьян, добавить нарезанный имбирь, мед и подготовленные кружки апельсина. Все это будет вариться, создавая неповторимую симфонию вкусов.
  • Нагревать смесь на маленьком огне около 7 минут, избегая кипения. Этот этап позволяет пряностям раскрыться и насытить соки. Как только время выйдет, оставьте напиток настояться на несколько часов для улучшения вкуса.
  • Не забывайте, что глинтвейн не только вкусен, но и полезен. Он прекрасно согревает в морозные дни и поднимает настроение! Приготовьте этот чудесный напиток для себя и своих близких, и пусть каждый глоток приносит тепло и радость.

    Подробный видеорецепт: смотрите здесь.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей