Картошка — это универсальный ингредиент, который может стать основой множества вкусных блюд. Сегодня представляем вашему вниманию простой, но впечатляющий рецепт картофельной запеканки с нежной заливкой из яиц, сметаны и сыра. Это идеальный вариант ужина, который можно приготовить всего за 10 минут!
Что потребуется для приготовления?
В этом рецепте используются доступные и привычные для каждого продукты, которые можно найти на любой кухне, пишет Дзен-канал "Leyli Gotovit".
- Для картофельной основы:
- 5 картофелин
- Соль по вкусу
- Мелко нарезанный черный перец по вкусу
- Паприка по желанию
- Чесночный порошок по вкусу
- 4 столовые ложки растительного масла
Ингредиенты для заливки
- Для заливки:
- 4 яйца
- Соль по вкусу
- 200 г сметаны
- Зелёный лук по желанию
- 2 помидора
- 100 г сыра
Как легко и быстро приготовить запеканку?
Для начала картошку нужно нарезать тонкими кружочками, затем приправить солью и специями, а также сбрызнуть растительным маслом. Подготовленные картофельные ломтики выложить в форму и запекать при температуре 200°C в течение 20 минут.
Пока картошка запекается, стоит заняться заливкой. В миске взбить яйца со сметаной, добавить нарезанные помидоры и зелёный лук. Не забудьте натереть сыр и добавить его в смесь. Когда картошка будет готова, залить её приготовленной заливкой и вернуть в духовку еще на 15-20 минут при температуре 180°C.
В результате получается воздушная, аппетитная картофельная запеканка с хрустящей корочкой и незабываемым вкусом. Это блюдо станет настоящей находкой для любого семейного ужина.
Пробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!
