После долгих шести месяцев постоянного роста цен на говядину в Казахстане пришло время для небольшого затишья. В период с 7 по 14 октября стоимость лопаточно-грудной части мяса осталась на уровне прошлой недели, хотя до этого она поднималась целых 23 недели подряд. Позитивные изменения были отмечены в докладе PCБ.
Цена, наконец, замерла
Согласно данным Бюро национальной статистики АСПиР РК, в указанный период средняя цена на лопаточно-грудную часть не изменилась. Заметим, что единственное подобное затишье было зарегистрировано в январе, а с мая текущего года цены начали стремительно расти, приводя к серьезным изменениям в бюджете семей.
Почему так быстро дорожает?
С начала года говядина подскочила в цене более чем на 25%. Причины такого стремительного роста, как сообщают представители властей, заключаются в активном объеме экспорта. При этом в самой отрасли звучат тревожные сигналы о существующих системных проблемах, которые подрывают стабильность сектора.
Где и как приобрести дешевле?
На фоне продолжающегося роста цен Министерство торговли запустило «горячую линию» для обращения граждан по вопросам, связанным с говядиной. Кроме того, в конце сентября инициировали масштабные сельхозярмарки, где можно купить мясо по ценам ниже рыночных, напрямую от фермеров.
Таким образом, несмотря на временное затишье цен, ситуация с говядиной в Казахстане остается под пристальным вниманием как со стороны потребителей, так и со стороны властей. Очевидно, что проблема требует комплексного подхода и дальнейших мер для стабилизации цен на рынок мясной продукции.