Ленивые вареники с картошкой: быстро и вкусно для всей семьи

13 октября 2025, 04:41

В мире домашнего приготовления есть вещи, которые вызывают особую ностальгию. Ленивые вареники с картошкой, несомненно, занимают одно из первых мест среди таких блюд. Простота рецепта, лёгкость в приготовлении и, конечно, непередаваемый вкус делают их идеальным выбором для уютного вечера в кругу семьи, пишет Дзен-канал "Полезные советы и юмор".

Что нужно для ранец?

4–5 молодых картофелин;
1 стакан пшеничной муки;
1 куриное яйцо;
Соль морская по вкусу;
Сливочное масло для подачи.

Приготовление в три простых шага

Приготовление ленивых вареников — это не только просто, но и весело. Вот как это сделать:

Для начала подготовьте тесто. Почистите картошку и отварите её в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть. В миске взбейте яйцо с щепоткой соли, добавьте картофельное пюре и постепенно вводите муку, замешивая до эластичного состояния.

Следующий этап — формирование вареников. Разделите тесто на части и раскатайте в тонкие колбаски, нарезая их на кусочки диаметром примерно два сантиметра. Получившиеся заготовки готовы к варке.

Теперь пришло время варить. Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного соли и доведите до кипения. Опустите варенички в кипящую воду; как только они всплывут, это означает, что блюдо готово. Достайте вареники шумовкой и выложите на блюдо, щедро полив растопленным маслом и украсив зеленью или сметаной.

Неповторимые моменты за семейным ужином

Ленивые вареники – это не просто еда, это возможность провести время с близкими и создать атмосферу тепла и уюта. Вдохновляйтесь, экспериментируйте и делитесь рецептом с родными. Угостите их этой вкусняшкой, и они точно попросят добавку!

Источник: Полезные советы и юмор