Новый год — это время волшебства и праздника, и что может быть лучше, чем порадовать близких домашним песочным печеньем? Это простое, но невероятно вкусное лакомство станет великолепным дополнением к новогоднему столу, а процесс его приготовления подарит массу удовольствия. Давайте погрузимся в мир выпечки и узнаем, как создать это сладкое чудо.
Ингредиенты для волшебного печенья
- 500 г маргарина
- 1,5 стакана сахара
- 3 яйца
- 400 г картофельного крахмала
- 1 чайная ложка соды (без горки)
- 2 пакетика ванили
- Мука (по необходимости для замеса мягкого теста)
- Сахарная пудра для посыпки
Этапы приготовления
Для начала необходимо взять 500 г маргарина и тщательно растереть его с полутора стаканами сахара. После этого добавить три яйца и еще раз хорошо перемешать массу до однородности.
Следующим шагом станет добавление 400 г картофельного крахмала, одной чайной ложки соды, двух пакетиков vanильного сахара и муки, которую следует добавлять постепенно до достижения нужной консистенции теста. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам, но при этом и не слишком плотным.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Это можно сделать и немного толще — печенье получится повыше, но его вкус останется прежним. Вырезать формочками детали печенья и выложить их на противень. Выпекать в разогретой до 180-200°C духовке до легкого подрумянивания.
После того как печенье готово, его можно посыпать сахарной пудрой для придания финального штриха. Праздничное угощение готово, и теперь можно наслаждаться его чудесным вкусом!
Пусть Новый год принесет всем счастье и радость, а ваше печенье станет символом домашнего уюта и тепла!
