Яркий летний торт без выпечки с клубникой и бананами: быстро и вкусно!

Яркий летний торт без выпечки с клубникой и бананами: быстро и вкусно!

Этот удивительный торт без выпечки — настоящая находка для летнего стола. Нежная творожная основа прекрасно сочетается с сочной клубникой и сладкими бананами, создавая освежающий десерт, который станет любимчиком всей семьи. Его неописуемый вкус не оставит равнодушным никого, и даже на праздничном столе он будет выглядеть просто великолепно, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Идеальные ингредиенты

  • 25 г желатина
  • 100 мл воды
  • 300 г клубники
  • 2 спелых банана
  • лимонный сок для предотвращения потемнения бананов
  • 350 г творога (9% жирности)
  • 400 мл сметаны (15% или 20% жирности)
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара или ванильной пудры
  • 30 г белого шоколада с орехами

Пошаговый процесс приготовления

Создание этого торта — это простое и увлекательное занятие. Выполнение всех шагов приведет к созданию настоящего кулинарного шедевра.

  • Набухивание желатина: в небольшую миску положить 25 г желатина, налить 100 мл теплой воды и оставить до набухания.
  • Подготовка фруктов: тщательно вымыть 300 г клубники и нарезать её на кусочки. Очистить 2 банана от кожуры и нарезать кружочками, при этом обработать лимонным соком для сохранения цвета.
  • Смешивание основы: в миске соединить 350 г творога, 400 мл сметаны, 150 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбить до однородной массы с помощью блендера.
  • Обработка желатина: растопить набухший желатин в микроволновке, периодически перемешивая.
  • Смешение ингредиентов: в растопленный желатин добавить 2 столовые ложки творожной массы, затем аккуратно влить в оставшуюся массу. Затем добавить нарезанные бананы и клубнику.
  • Форма: аккуратно выложить массу в разъемную форму, предварительно обложенную ацетатной пленкой, и убрать в холодильник на 3-4 часа для застывания.
  • Декор: после застывания, вынуть торт из формы и украсить кусочками белого шоколада.
  • Этот торт без выпечки станет отличным десертом для жарких летних дней. Он легко готовится и дарит яркие вкусы, а свежие фрукты добавляют ему особое очарование. Порадуйте своих близких этим вкуснейшим лакомством и наслаждайтесь летними моментами!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей