Баклажаны с помидорами: быстрая закуска, которая покорит ваши вкусовые рецепторы

Баклажаны с помидорами: быстрая закуска, которая покорит ваши вкусовые рецепторы

Приготовление закусок на скорую руку стало настоящим искусством, особенно когда дело касается овощей. Баклажаны с помидорами — это не только быстро, но и очень вкусно. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, когда зазвонит звонок в дверь и вы ожидаете гостей. Сочетание свежих овощей и сыра всегда вызывает аппетит, а чеснок добавляет необходимую пикантность.

Что понадобится для приготовления?

  • 1 баклажан,
  • 3 помидора,
  • 80 г твердого сыра, натертого на терке,
  • 2-3 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки легкого майонеза,
  • Зелень по вкусу,
  • Соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить это чудо-блюдо?

  • Сначала баклажаны тщательно моются, нарезаются тонкими кружочками. Далее они солятся и перчатся, обрабатываются оливковым маслом для равномерного пропитывания и отправляются на противень. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 5–7 минут.
  • Пока баклажаны подрумяниваются, мелко нарезать чеснок и смешать его с тертым сыром, легким майонезом и приправами. Полученная смесь станет великолепным топингом для овощей.
  • На каждый кружочек баклажана выкладывается ломтик помидора, сверху — две чайные ложки сырной смеси. Для завершения — щепотка зелени для красоты и аромата.
  • Летнее время дарит обилие свежих овощей, и это идеальный момент для кулинарных экспериментов на вашей кухне. Пробуйте, и насладитесь вкусом этой простой, но впечатляющей закуски!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей