Зеленые томаты – это настоящее сокровище для любителей разнообразия! Они не только впечатляют своим необычным цветом, но и обладают высоким содержанием сахаров, что делает их удивительно сладкими и ароматными. Эти плоды, благодаря большому количеству хлорофилла, становятся не только вкусными, но и невероятно привлекательными.
Использование зеленых томатов
Эти яркие представители овощного мира универсальны: их можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в различные блюда или консервировать. Они станут отличным дополнением к салатам, подчеркивая их восхитительный вкус.
Топ-7 сортов зеленых томатов
- Изумрудное яблоко: Среднеспелый сорт с впечатляющей высотой куста до 160 см. Этот сорт дает большие, сладкие томаты весом до 250 г. Один куст может принести до 10 кг урожая, а плоды отлично хранятся.
- Малахитовая шкатулка: Произведен в суровых сибирских условиях, этот сорт демонстрирует высокую урожайность. Плоды весят от 300 до 500 г и имеют характерный светло-зеленый цвет с фруктовым привкусом.
- Чероки Грин: Этот сорт считается одним из лучших. Сорт средний по росту, известен своей урожайностью. Плоды весом до 300 г имеют плоскоокруглую форму и золотистый оттенок при полном созревании, они сочные и имеют умеренно сладкий вкус.
- Грин Гигант: Сорт немецкой селекции с мощными кустами. Плоды плоскоокруглой формы и весом 600–800 г радуют сладким десертным вкусом. Урожайность достигает 5 кг с куста, особенно в теплицах.
- Контраст Фландрии: Бельгийский сорт с высокими индетерминантными кустами. Красивые плоды в форме трюфелей весом около 150 г имеют антоциановый оттенок плечиков и нежный вкус.
- Зеленая богиня Ксанаду: Этот сорт обладает уникальным вкусом и высокими урожаями. Лучшее место для его выращивания — теплица, где он будет усыпан зелеными полосатыми плодами массой от 80 до 200 г.
- Мятежный звездный истребитель VT-16: Сорт, посвященный киноэпопее «Звездные войны». У этого индетерминантного сорта красивые плоды с фиолетовым напылением и бронзовым оттенком, весом от 100 до 300 г, они имеют сладкий вкус.
Каждый из этих сортов зеленых томатов может стать настоящей находкой на вашем столе, привнося в блюда неповторимый вкус и изысканный вид!
