Хачапури по-аджарски — это не просто еда, это настоящая симфония вкуся на грузинском стиле! Идеальное сочетание мягкого теста, расплавленного сыра и нежного яйца превращает это блюдо в желанный гость на каждом столе, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Ингредиенты для хачапури
Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, потребуется:
- Для теста:
- Кефир комнатной температуры — 250 мл
- Сахар — 3 чайные ложки
- Соль — по вкусу
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка
- Растопленное сливочное масло — 80 г
- Мука — 450-500 г (обязательно просеянной)
- Для начинки:
- Сыр сулугуни — 250 г
- Моцарелла для пиццы — 200 г
- Яйцо — 2 шт. (или 2 желтка для подачи)
Приготовление: шаг за шагом к идеальному хачапури
Приготовление этого восхитительного блюда — занятие, полное радости и ожидания:
Подавайте хачапури горячими и не забывайте наслаждаться каждым кусочком, „макая“ их в лету яичный желток и расплавленный сыр. Это идеальная закуска для вечерних посиделок с близкими!
