Перец Китайский фонарик завоевывает популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам и уникальному вкусу. Этот гибрид был выведен в 2007 году и уже успел завоевать сердца многих огородников, став неотъемлемой частью их урожаев.
Особенности сорта
Китайский фонарик — это низкорослый, компактный куст с высотой около 40-50 см. Его мощные ветки обрамляют крупные, темно-зеленые листья с лёгким рельефом. Плоды перца имеют округло-цилиндрическую форму, весом от 130 до 250 грамм и толщиной стенок в 8 мм. Яркий красный цвет так и манит к себе, а мясистая, сочная мякоть идеально подходит как для свежего употребления, так и для готовки.
Отличительной чертой этого перца является не только его внешний вид, но и сладковатый, слегка медовый вкус, который делают его уникальным в глазах гурманов. Он также славится высокой урожайностью: с одного квадратного метра можно собрать от 6,5 до 7,5 кг плодов, особенно в тепличных условиях.
Витамины и польза
Плоды Китайского фонарика наполнены витаминами и полезными веществами, что делает их отличным выбором для консервирования, запекания и приготовления закусок. К тому же, их кожица не растрескивается при термической обработке, что позволяет сохранить привлекательный вид и вкус.
Срок созревания плодов составляет от 110 до 115 дней, что делает сорт среднепоздним. Это дает возможность начать посадку несколько раньше, что приводит к большему объему урожая в конце сезона. Он прекрасно адаптируется к различным климатическим условиям, устойчивая как к жарким летам, так и к прохладе.
Выращивание и уход
Китайский фонарик рекомендуется высаживать рассадным способом. Семена сеют в начале февраля, а пересадка в открытый грунт осуществляется в конце мая или начале июня. Для достижения наилучших результатов стоит обратить внимание на сочетание растений: капуста, морковь и свекла — отличные предшественники, в то время как после фасоли и огурцов лучше не сажать. Полив требуется обильный, но не слишком частый, а для подкормки подходят азотосодержащие удобрения. Оптимальная температура для рассады — +25 градусов.
Обеспечив правильный уход, можно наслаждаться превосходными вкусами перца Китайский фонарик, который станет не только украшением огорода, но и настоящим кулинарным открытием.
