Многие из нас изменяют свои привычки питания, чтобы достичь обновленных целей в области здоровья, но, несмотря на замену высококалорийных закусок на более «здоровые» продукты, вес продолжает оставаться неизменным. В этом материале рассматриваются три скрытые причины, которые могут мешать эффективному снижению веса, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Калорийная ловушка 'здорового' питания
Существует распространенное заблуждение, что полезные продукты можно потреблять в неограниченных количествах. Однако даже самые питательные продукты содержат калории, и если их количество превышает вашу норму, о похудении можно забыть. Например, орехи и семена — это не что иное, как калорийные ракеты. Горсть миндаля в 30 граммов может иметь 170 калорий. А вот 100 граммов грецких орехов — целых 654 калории.
Невидимые калории и осознанное переедание
Нередко люди игнорируют калории, содержащиеся в напитках, которые могут испортить даже самый строгий план питания. Стакан свежевыжатого сока, например, содержит около 112 калорий и 20 граммов сахара, что сравнимо с обычной колой. Кроме того, привычки «защипывать» что-то во время работы или готовки также значительно увеличивают общее потребление калорий. Изучая свои привычки, важно фиксировать каждый прием пищи, даже малозаметные перекусы.
Гормональные факторы и метаболизм
Даже если рацион сбалансирован, гормональные проблемы, такие как инсулинорезистентность, могут стать преградой для потери веса. Частые приемы пищи, даже если они «здоровые», могут поддерживать высокий уровень инсулина, что мешает сжиганию жира. Хронический стресс тоже играет свою роль, повышая уровень кортизола, который замедляет метаболизм и активирует процессы накопления жира, особенно в области живота.
