Приготовление пышных оладий, напоминающих о бабушкиных кулинарных шедеврах, способно вызвать ностальгию и заставить наслаждаться каждой минутой за столом. Эти толстенькие оладушки отлично сочетаются как со сметаной, так и с любимым вареньем, что делает их идеальным угощением для семейного чаепития, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для идеального теста
Для того чтобы сделать по-настоящему вкусные и ароматные оладьи, потребуются следующие продукты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 250 мл молока
- 1 небольшое яйцо
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- растительное масло для жарки
Как создать настоящие кулинарные шедевры
Процесс подготовки оладий не требует особых кулинарных навыков, но требует немного терпения. Сначала следует смешать сухие ингредиенты и добавить к ним молоко, воду и яйцо. Тщательно перемешав, тесто нужно оставить для того, чтобы оно подошло. После этого, разогретое растительное масло станет идеальной основой для жарки. Важно следить за температурой: оладьи должны подниматься и приобретать золотистый цвет, превращаясь в лёгкие и воздушные десерты.
Где найти видео-рецепты
Для тех, кто предпочитает визуальную демонстрацию, доступны отличные видео-рецепты. Можно легко найти их на популярных платформах, таких как Дзен и Рутуб. Простые пошаговые инструкции помогут разобраться и создать эти вкусные оладьи, даже если вы новичок на кухне. Для видео без рекламы можно подписаться на Премиум в Дзене, а также посмотреть бесплатные варианты на Рутубе.
