В поисках идеального угощения к чаю? Морковный кекс станет настоящей находкой для ценителей домашней выпечки. Этот простой и недорогой рецепт позволит радовать домашних каждый день, при этом не оставляя времени на хлопоты, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".
Идеальные ингредиенты для кекса
Для успешного приготовления морковного кекса понадобятся:
- Морковь — 2 шт. (примерно 1 стакан натертой на мелкой терке);
- Сливочное масло или маргарин — 150 г, размягченное;
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 1 стакан (250 мл);
- Ванилин — 1 щепотка;
- Мука — 1,5 стакана;
- Пищевая сода — 1 ч. ложка;
- Уксус — 1 ст. ложка (9%);
- Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки с горкой.
Таким образом, под рукой должны оказаться все необходимые продукты, чтобы без проблем приступить к процессу выпечки.
Этапы приготовления
Приступим к созданию настоящего кулинарного шедевра:
После выпекания кекс следует охладить и при желании посыпать сахарной пудрой. Сочный, ароматный и легкий, этот десерт станет отличным дополнением к любой чашке чая, не оставляя равнодушным ни одного ценителя сладкого.
