Когда дети просят сладкого, не всегда необходимо бежать в магазин за покупными угощениями. Предлагаем вам приготовить вкуснейший шербет прямо на кухне — всего из нескольких простых ингредиентов. Этот нежный десерт станет настоящим восточным лакомством, не требующим много времени для готовки, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
- Творог: 300 г,
- Сахар: 140 г,
- Сливочное масло: 40 г,
- Орехи или семечки: по вкусу,
- Ванилин или ванильный сахар: 1 пакет.
Этапы приготовления шербета
Для начала необходимо разогреть глубокую сковороду на среднем огне. Выложите творог на дно и равномерно распределите его. В процессе обжаривания важно постоянно помешивать, чтобы избавиться от лишней влаги и добиться однородной массы.
Как только вся жидкость выпарится, придайте кремовой текстуре сладость, добавив сахар и ванилин. Продолжайте готовить до тех пор, пока основа не приобретет золотисто-коричневый оттенок, что добавит шербету характерный вкус.
Теперь настало время добавить сливочное масло — оно придаст десерту невероятную нежность. Орехи или семечки следует предварительно ополоснуть горячей водой и просушить, прежде чем бросить в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить их в сладкой массе.
Снять сковороду с огня, и аккуратно перелить полученную смесь в подходящую форму. Оставьте блюдо остывать. Через несколько часов, после полного охлаждения, поражайте близких удивительным творожным шербетом, который приятно удивит даже самых требовательных гурманов!
