Гибрид сладкого перца «Оранжевый мармелад» подходит для теплиц и открытого грунта. Компактные кусты высотой 40–60 см дают плоды массой 150–220 г: при созревании они становятся ярко-оранжевыми, сочными и сладкими. Чтобы получить крупный урожай, важно обеспечить растениям хорошее освещение, стабильный полив и опору для ветвей. ### Особенности гибрида Плоды кубовидные или призмовидные, с толстыми стенками и небольшой семенной камерой. В технической спелости они зелёные, в биологической — равномерно оранжевые. Их удобно есть свежими, фаршировать и запекать; из-за крупного размера цельноплодное консервирование может быть неудобным. Семена с растений F1 не сохраняют сортовых качеств, поэтому на следующий сезон приобретают новые. ### Посев и уход Семена высевают за 60–70 дней до высадки. Для рассады нужны хорошее освещение и ёмкости не менее 0,5 л: теснота может ограничить развитие корней. В грунт растения переносят после заморозков, а в теплицу — когда почва прогреется до +15 °C. Рекомендуемая схема посадки — 40 ? 50 см. Кусты можно вести в 2–3 стебля; тяжёлые плоды способны наклонять ветви, поэтому растения подвязывают. Поливают регулярно тёплой водой под корень. Перепады влажности во время налива плодов могут привести к растрескиванию, а мульча помогает удерживать влагу. В начале роста используют комплексные подкормки с преобладанием азота, при цветении и завязывании плодов — калийно-фосфорные. Для развития перцу нужны свет и тепло: при температуре ниже +13 °C рост останавливается. В холодных регионах предпочтительна теплица. Загущение и плохое проветривание повышают риск грибковых заболеваний. Удаление лишних побегов и листьев, полив под корень и соблюдение схемы посадки помогают уменьшить застой влажного воздуха. Для профилактики вершинной гнили в начале завязывания плодов в материале рекомендуется внекорневая обработка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры. При использовании средств защиты следует соблюдать инструкцию и срок ожидания до сбора урожая. ### Сбор и хранение Урожай созревает волнами. Снятие зелёных плодов может стимулировать новые завязи, а созревание на кусте до оранжевого цвета позволяет получить полностью зрелые плоды. Их срезают секатором, оставляя плодоножку длиной 2–3 см: отламывание может повредить ветку. На хранение закладывают неповреждённые перцы технической спелости. При температуре +8…+12 °C и влажности 85–90% они, согласно материалу, могут сохранять товарный вид до 1,5–2 месяцев. Плоды следует регулярно проверять и удалять испорченные. Спелые оранжевые перцы лучше употребить свежими или переработать.
