Рулет из лаваша с грибами: простой и вкусный рецепт для домашнего уютного ужина
Восточнее простоты и уюта в домашнемCooking нет ничего! Рассмотрим один из оригинальных способов приготовления рулета из лаваша с грибами, который станет отличным дополнением как к обеду, так и к чаю в дружеской компании, сообщает Рецепты на каждый день.
Ингредиенты
Армянский лаваш
Шампиньоны (свежие, замороженные или консервированные)
Сыр
Зелень
Пошаговое приготовление
Следуя простым шагам, можно создать настоящее кулинарное произведение искусства:
Подготовьте начинку: Натрите сыр на крупной терке. Если используете свежие или мороженые шампиньоны, их необходимо обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Не забудьте немного приправить солью. Консервированные грибы следует откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Мелко нарежьте зелень по вашему выбору.
Подготовьте лаваш: Разделите армянский лаваш на небольшие пласты, чтобы было удобно сворачивать. Это также поможет избежать расползания начинки.
Сформируйте рулет: Намажьте начинку равномерно по каждый кусочку лаваша, оставляя края свободными, чтобы рулет было легко заворачивать. Сверните лаваш в рулет, загнув по краям, чтобы начинка не вытекла во время запекания.
Запеките рулеты: Смажьте рулеты яйцом или майонезом для придания золотистой корочки, затем разместите в предварительно разогретой до 180–200°C духовке. Запекайте до румяности.
Этот рулет особенно гармонирует с грибным супом или может стать отличной закуской к чаю. Удивите своих близких новым вкусом!
