Лента новостей Биробиджана

Секреты осеннего великолепия: как вырастить красивоплодник и насладиться его ягодами

Любимая Дача. Сад и Огород — Mon, 09 Nov 2026 04:19:11 +1000

В конце сентября сад наполняется яркими красками, и одним из самых эффектных акцентов в этом осеннем пейзаже становятся ягодные гроздья красивоплодника. Эти удивительные кустарники поражают воображение своими лилово-фиолетовыми и даже снежно-белыми плодами, которые словно светятся на фоне золотой листвы. Ягодные кисти служат замечательным украшением, поддерживая интерес до самой зимы.

Плюсы красивоплодника

Красивоплодник (Callicarpa) — это не просто красивое растение. Летние цветки, хотя и скромные, не могут затмить осеннюю красоту. Насыщенные цвета ягод контрастируют с листвой, создавая восхитительный спектакль. Ягоды долго висят на ветвях, радуя глаз до января и отлично смотрятся в букетах.

Оптимальные виды для сада

Если есть место для красивоплодника в саду, стоит обратить внимание на его лучшие сорта:

Callicarpa bodinieri: этот сорт выделяется густыми кистями темно-фиолетовых ягод и устойчивостью к холодам. Варианты, как ‘Profusion’ и ‘Giraldii’, порадуют даже в суровых зимних условиях.
Callicarpa japonica: элегантный куст высотой 1,5-2 метра, который идеально подходит для создания живописных изгородей и структурных композиций.
Callicarpa americana: более крупные грозди и высокая скорость роста делают этот сорт фаворитом среди садоводов в теплых регионах.

Идеи для контейнеров

Для тех, кто хочет украсить балкон или небольшой дворик, есть компактные формы, такие как Callicarpa dichotoma. Они достигают всего 1-1,5 метров в высоту и прекрасно подходят для комнатного разведения. Сорта, такие как ‘Issai’ и ‘White Pearl’, демонстрируют великолепие даже в ограниченном пространстве.

При выборе контейнера следует учитывать, что он должен иметь диаметр не менее 30-40 см и обеспечивать хороший дренаж. Правильное размещение и легкий уход приведут к обильному плодоношению и восхитительному внешнему виду крон.

Когда кажется, что выхода нет: 8 шагов, которые помогут сдвинуться с места

Mon, 09 Nov 2026 04:17:09 +1000

Порой привычная жизнь словно заходит в тупик: сил становится меньше, перемены не удаются, а каждый новый шаг кажется бесполезным. В такие моменты легко решить, что ничего уже не изменить. Но ощущение безысходности — не приговор, а сигнал остановиться, разобраться в причинах и попробовать другой подход, сообщает Сосед-Домосед.

Сначала проясните ситуацию

Определите, что именно не устраивает. Это может быть работа, отношения, здоровье или нехватка общения. Сформулируйте проблему конкретно и представьте, какого результата хотите достичь. Не обязательно менять всё сразу — начните с главного.

Обратитесь за поддержкой. Поговорите с человеком, которому доверяете, или со специалистом. Взгляд со стороны поможет заметить варианты, которые трудно разглядеть в одиночку. Просить о помощи — не слабость, а способ сделать следующий шаг.

Записывайте мысли и действия. Дневник поможет увидеть, что уже было опробовано, какие возможности есть и что сработало. Будьте честны с собой и задавайте вопросы: чего я хочу, что мне мешает, на что я могу повлиять?

Дайте себе время успокоиться. Короткая прогулка, дыхательные упражнения или несколько минут тишины помогут снизить напряжение и собраться с мыслями. Не требуйте от себя мгновенных решений.

Ищите новые варианты

Изучите чужой опыт. Найдите истории людей, которые сталкивались с похожими трудностями. Их решения могут подсказать направление, но выбирайте то, что подходит именно вам.

Устройте мозговой штурм. Запишите все возможные выходы, даже те, что сначала кажутся странными. Затем оцените идеи и выберите одну небольшую, безопасную пробу.

Пересмотрите окружение. Общайтесь с теми, кто способен выслушать и поддержать. Если рядом постоянно обесценивают ваши усилия, обозначьте границы и поищите более бережное общение.

Попробуйте другой маршрут. Если прежние действия не дают результата, пересмотрите план. Меняйте подход постепенно, отмечайте даже небольшой прогресс и не считайте неудачную попытку доказательством, что выхода нет.

Выбираться из сложной ситуации обычно приходится шаг за шагом. Если чувство безысходности долго не проходит и мешает повседневной жизни, стоит обратиться к психологу или врачу. Поддержка специалиста поможет разобраться в состоянии и найти подходящую помощь.

Мед без мифов: чем отличаются сорта и как выбрать настоящий

Mon, 09 Nov 2026 03:24:32 +1000

Липовый, гречишный, акациевый или разнотравный — у каждого вида меда свой цвет, аромат и характерный вкус. Разобраться в разнообразии помогает происхождение продукта, а его густота и оттенок сами по себе не говорят о качестве.

Откуда берется мед и каким он бывает

Цветочный мед пчелы производят из нектара растений. Если пчелы собирают его преимущественно с одного вида, мед называют монофлерным; если с разных цветов и трав — полифлерным. К популярным сортам относятся липовый, гречишный, акациевый и подсолнечниковый. Падевый мед получают из сладких выделений растений и насекомых. Его вкус часто более терпкий, а цвет — темный. Смесь цветочного и падевого меда называют смешанной.

Цвет и аромат зависят от медоноса: гречишный обычно темный и насыщенный, акациевый — светлый и нежный, липовый — душистый. Вкус и свойства могут различаться и у меда одного сорта.

Почему мед густеет

Свежий мед обычно жидкий, но со временем кристаллизуется — это естественный процесс, который не означает, что продукт испортился. Скорость зависит от соотношения сахаров и сорта: подсолнечниковый часто густеет быстро, а акациевый дольше остается текучим. Кристаллы бывают мелкими или крупными.

Нагревать засахарившийся мед можно осторожно, на водяной бане, не допуская высокой температуры: сильный нагрев ухудшает его качество. Не стоит судить о натуральности только по оттенку или густоте — надежнее покупать мед у проверенного продавца и изучать маркировку и документы, пишет источник.

Польза и разумное употребление

Мед — источник углеводов, поэтому он может быстро дать энергию, но остается сладким продуктом. Его не следует считать лекарством или заменой назначенного лечения. При аллергии на продукты пчеловодства от меда нужно отказаться; людям с диабетом важно учитывать его в рационе и обсудить употребление с врачом. Детям младше года мед не дают.

Для повседневного выбора ориентируйтесь на приятный аромат и вкус, целостную упаковку и достоверную информацию о происхождении. А к обещаниям необычайного лечебного эффекта и «уникальных» сортов стоит относиться критически.

Сезон рассады стартовал: делимся результатами и вдохновением

НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие! — Mon, 09 Nov 2026 03:23:14 +1000

С приходом весны, садоводы и огородники по всей стране начинают активные приготовления к новому сезону. Время рассады — это настоящий праздник для любителей природы и свежих овощей.

Февраль стал ключевым месяцем для многих, кто уже успел засеять семена и увидеть первые всходы. Это период не только ожидания, но и восторженных эмоций, когда каждый листик и побег дарят радость и надежды на будущий урожай.

Чтобы вдохновить друг друга и обменяться опытом, предлагаем вам поделиться своими достижениями. Постите в комментариях фотографии вашей февральской рассады. Как растут ваши культуры? Возможно, у кого-то из вас получилась особенно крепкая и здоровая рассада, и это стоит показать!

Советы по уходу за рассадой

Тем, кто еще только начинает, может быть полезно несколько советов по уходу за растениями:

Регулярный полив: контролируйте уровень влажности, чтобы растения не пересыхали и не загнивали.
Достаточное освещение: рассада нуждается в достаточном количестве света для правильного роста, поэтому выбирайте солнечные места.
Подкормка: использование удобрений может значительно улучшить качество ваших растений.

Поделитесь вашими успехами

Также будет интересно узнать, какие именно культуры вы выбрали для выращивания в этом году. Многообразие рассады просто поражает: от нежных томатов и перцев до ароматных зелени и редиса. Каждый выбор — это история, полная надежд и желания порадовать себя и близких свежими овощами.

Ждем ваших фотографий и комментариев! Давайте обмениваться опытом, советами и просто радостью от того, что за окном снова весна!

6 маринадов для шашлыка: варианты для свинины, говядины, курицы и рыбы

Вкусные рецепты — Mon, 09 Nov 2026 02:30:31 +1000

Для шашлыка можно выбрать маринад с луком, вином, кефиром, соевым соусом, томатом или лимоном. Время маринования зависит от состава: от 2–4 часов для лимонно-оливковой смеси до 8–12 часов для кефирной. Ниже — пропорции на 1 кг мяса и подходящие к каждому варианту виды мяса. ### 1. Луковый — для свинины Понадобятся 1 кг мяса, 500–700 г лука, соль, чёрный перец и лавровый лист. Нарежьте лук полукольцами и разомните руками, чтобы выделился сок. Добавьте мясо, соль, перец и лавровый лист, перемешайте. Оставьте минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь. Уксус не нужен: вкус маринаду придаёт луковый сок. ### 2. Винный — для говядины или баранины На 1 кг мяса возьмите 300 мл красного сухого вина, 2–3 луковицы, 3 зубчика чеснока, розмарин или тимьян, соль и перец. Крупно нарежьте лук, слегка раздавите чеснок ножом. Соедините мясо со специями и зеленью, залейте вином и перемешайте. Маринуйте 6–10 часов. Сладкое вино не подходит: вкус готового шашлыка может напоминать компот. ### 3. Кефирный — для курицы и свинины Нужны 1 кг мяса, 500 мл кефира, 2–3 луковицы, соль, перец и паприка. Нарежьте и разомните лук, добавьте мясо и специи, влейте кефир и перемешайте. Оставьте на 8–12 часов. Не маринуйте дольше суток: мясо может стать рыхлым. ### 4. Медово-соевый — для курицы и свинины Для 1 кг мяса смешайте 100 мл соевого соуса с 1–2 ст. ложками мёда. Добавьте 3 измельчённых зубчика чеснока и, по желанию, имбирь. Залейте мясо смесью, хорошо перемешайте и маринуйте 3–5 часов. Этот вариант помогает получить карамельную корочку. ### 5. Томатный На 1 кг мяса понадобится 400 мл томатного сока или пюре, 2 луковицы, чеснок, соль, перец и паприка. Нарежьте лук, добавьте его к мясу вместе со специями, влейте томат и перемешайте. Время маринования — 6–8 часов. Томат придаёт мясу лёгкую кислинку. ### 6. Лимонно-оливковый — для курицы и рыбы Смешайте сок одного лимона и 50 мл оливкового масла, добавьте чеснок, орегано или тимьян и соль. Соедините маринад с 1 кг мяса и перемешайте. Оставьте на 2–4 часа. Дольше держать не стоит: лимонный сок может изменить текстуру мяса. ### Несколько советов Не нарезайте мясо слишком мелко — небольшие куски быстрее высыхают при жарке. Если есть сомнения, что мясо останется сочным, добавьте соль ближе к приготовлению. Маринад должен покрывать куски, но мясу не нужно в нём плавать. На мангале не переворачивайте шашлык слишком часто.

Тайны традиционного Рождества на Дону: изысканные угощения и весёлые гулянья

Российская газета — Mon, 09 Nov 2026 02:19:54 +1000

Рождество на Дону всегда было значимым событием для местных казаков, которые готовились к этому празднику задолго до его начала. Четырехнедельный пост, во время которого отказывались от мяса, молокопродуктов и спиртного, завершался с появлением первой звезды, знаменующей начало весёлого отпразднования.

На протяжении веков обычаи и традиции этого дня сохраняются и передаются из поколения в поколение. Сегодня в центре "Донская казачья гвардия" многие из этих ритуалов активно поддерживаются и празднуются с тем же энтузиазмом.

От церкви до богатого стола

Когда казаки возвращались из церкви, их ждала щедрая трапеза, уставленная более чем тридцатью разнообразными блюдами. Символом начала Рождества служило сочиво, или кутья — особая каша из пшена, которая с волшебством подготавливала всех к наступающим угощениям.

Пиршество продолжалось на протяжении всего дня и состояло из утреннего застолья, плавно переходившего в обед. Затем следовали визиты к друзьям и неторопливые прогулки, завершающиеся вечерней трапезой.

Гастрономические изыски Рождества

Обед начинался с круглика — пирога с рубленым мясом и перепелками, который задавал тон всему застолью. Гостям предлагали изысканные холодные закуски: от студней до разнообразных копченостей и вяленого мяса, а также множество горячих блюд, включая популярные молочные каши и другие традиционные угощения.

Среди угощений можно было встретить как классические блюда, так и необычные сочетания, такие как раки в вине и сельдь с кофе, демонстрируя богатство и разнообразие донской кухни. Такой праздник не просто насыщал желудки, он также наполнял сердца радостью и единением.

Как выбрать мощность электропилы для вашего участка

Домо-Хозяин — Mon, 09 Nov 2026 01:22:22 +1000

Каждый владелец загородного участка или дачи сталкивается с необходимостью распилить дрова, очистить территорию от поросли или обработать небольшие деревья. В этом процессе важным фактором является выбор подходящей мощности электропилы.

Если выбрать слишком слабую модель, работа с этой пилой превратится в настоящее испытание, а если выбор окажется избыточно мощным, это сделает инструмент тяжёлым и неудобным для выполнения обычных задач. Неправильный выбор может привести к перегревам, застёгиванию цепи и иным неприятностям, что в конечном итоге оставляет дачников ни с чем — ни с дровами, ни с хорошим настроением.

Что учитывать при выборе мощной электропилы

Мощность электропилы измеряется в ваттах (Вт) и напрямую влияет на производительность. Вот ключевые параметры:

1500–1800 Вт — идеальный вариант для работы с порослью и мелкими ветками. Эти пилы лёгкие, манёвренные и малозатратные по энергии.
1800–2200 Вт — оптимальный выбор для большинства дачников. Они справляются с распиловкой дров и небольшими деревьями диаметром до 40 см.
Свыше 2200 Вт — предназначены для интенсивной работы и обработки толстых стволов. Рекомендуются, если работа проводится на регулярной основе.

Также важна длина шины: 30–35 см подходит для поросли и веток, а 40 см — универсальное решение для дров.

Истории пользователей: опыты с электропилами

Опыт дачников показывает, какая мощность наиболее практична:

Один дачник на форуме делится: пила на 1500 Вт неплохо справляется с мелкими обрезками, но на толстых дровах начинает греться. Перешёл на 2200 Вт и теперь без проблем справляется с большими объёмами.
Пользователи хвалят модели с мощностью 2200 Вт, указывая, что 40-сантиметровая шина справляется с любыми дровами.
Одна дачница отмечает, что аккумуляторная мини-пила в 1000–1500 Вт идеально подходит для формирования кроны акаций и обработки веток до 15 см.

На что обратить внимание при выборе

Не стоит забывать о следующих рекомендациях, чтобы избежать распространённых ошибок:

Определитесь с задачами: для редкой обрезки подойдёт 1500 Вт, для регулярного использования - 2000–2200 Вт.

Учитывайте вес и эргономику: оптимальный вес — до 5 кг.

Обратите внимание на дополнительные функции: автоматическая смазка цепи, тормоз цепи и плавный запуск.

Бессмертник в уходе за кожей: чем ценят золотистое растение и как используют его масло

Садовые фантазии — Mon, 09 Nov 2026 00:53:12 +1000

Бессмертник узнают по ярким соцветиям, которые сохраняют цвет даже после сушки. Но ценят его не только за декоративность: растение используют в косметике, ароматерапии и традиционной фитотерапии. Среди популярных продуктов — эфирное масло и экстракт, которые добавляют в средства для ухода за кожей.

От средиземноморских склонов до косметических формул

Helichrysum italicum, или бессмертник итальянский, относится к семейству астровых и хорошо переносит сухой солнечный климат. Для получения ароматического сырья используют цветки и листья. Масло производят промышленными методами, в том числе дистилляцией; домашняя мацерация на растительном масле даёт другой продукт и не равнозначна эфирному маслу.

В косметических формулах экстракт бессмертника сочетают с другими компонентами кремов, сывороток и бальзамов. Его выбирают для ухода за кожей, склонной к сухости или раздражению. Однако свойства готового средства зависят от состава целиком, а косметика не заменяет лечение кожных заболеваний.

Как выбрать форму и использовать безопасно

Бессмертник встречается в виде сушёных цветков, косметического экстракта и эфирного масла. Чай используют в рамках традиционной фитотерапии, а средства для наружного применения подбирают с учётом задачи и индивидуальной чувствительности. Убедитесь, что на упаковке указаны состав и способ применения.

Перед первым нанесением средства проверьте реакцию кожи на небольшом участке.
Эфирное масло не наносят на кожу неразбавленным и не принимают внутрь без назначения специалиста.
При хронических заболеваниях, беременности или регулярном приёме лекарств обсудите применение растительных средств с врачом.

Натуральное происхождение не исключает аллергии и других нежелательных реакций. Если после использования появились покраснение, зуд или дискомфорт, прекратите применение. Для регулярного ухода удобнее готовая косметика с понятной инструкцией, а эфирное масло требует особенно аккуратного обращения.

Три салата с запечёнными баклажанами и перцем: с сыром, помидором и курицей

Кухня Марины Еремеевой — Mon, 09 Nov 2026 00:28:59 +1000

Запечённые баклажаны и перец можно приготовить заранее и несколько дней хранить в холодильнике. Эта овощная основа подходит для трёх салатов: с маринованным луком и сыром, с помидором или с курицей. ### Как запечь овощи Выложите баклажаны и перец на противень. Баклажаны проколите в нескольких местах и смажьте растительным маслом. Запекайте овощи 30 минут при 200 °C. Когда они станут мягкими, остудите, снимите кожицу и уберите в контейнер в холодильник. ### Салат с сыром Нарежьте среднюю луковицу полукольцами, добавьте соль, щепотку сахара и столовую ложку яблочного уксуса. Перемешайте и оставьте мариноваться: лук приобретёт лёгкую кислинку и станет менее резким. Нарежьте запечённые баклажаны и перец, соедините с луком. Добавьте соевый соус, зелень, мягкий сыр или зернёный творог и оливковое либо льняное масло. По желанию положите свежий или сушёный чеснок. ### Салат с помидором К салату с сыром добавьте спелый помидор, нарезанный дольками. Он изменит вкус блюда. ### Салат с курицей Куриную грудку варите около 10 минут в кипящей воде, чтобы не пересушить. Остудите и разберите на тонкие волокна. Вместо варёной курицы подойдёт запечённая грудка, индейка или другое нежирное мясо. Добавьте мясо к салату с сыром. Чайная ложка хмели-сунели придаст ему более насыщенный вкус. Подавайте с отварной или запечённой молодой картошкой; к салатам также подойдёт рис.

Вдохновляющий торт клубника со сливками: нежность для вашего стола

Mon, 09 Nov 2026 00:19:51 +1000

Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и легкого торта, который подарит вам радость и вдохновение. Этот торт с клубникой и сливками станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.

Ингредиенты для идеального десерта

Бисквит:

Яйца – 5 штук
Сахар – 200 г
Щепотка соли, ваниль по вкусу
Мука – 100 г
Кукурузный крахмал – 70 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Клубничный конфитюр:

Клубника – 250 г
Сахар – 70 г
Кукурузный крахмал – 30 г

Крем:

Сливки (33%) – 500 мл
Рикотта – 300 г
Сгущенное молоко – 350 мл

Пропитка:

Сливки – 60 мл

Пошаговый процесс приготовления

Создание бисквита: В глубокой миске взбиваются яйца с солью, ванилью и сахаром, пока не образуются крепкие и воздушные пики. Муку и разрыхлитель необходимо просеять в яичную массу и осторожно перемешать венчиком. Дно формы диаметром 22 см выстелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой – она должна выходить сухой. Затем охладить бисквит на решетке, а по желанию обернуть пленкой и оставить в холодильнике на ночь для улучшения вкусовых качеств. Разрезать корж на три части, пишет Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".

Приготовление крема: Холодные сливки взбиваются до мягких пиков, затем добавляются сгущенное молоко и рикотта, и все взбивается до устойчивых пиков.

Готовим клубничный конфитюр: В сотейнике соединить клубнику, сахар и крахмал, тщательно перемешать и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем массу можно немного взбить блендером для однородности. В случае необходимости, пропустить через сито для удаления крупных кусочков. Полностью остудить под пленкой.

Сборка торта

Торт складывается по классической схеме: корж – пропитка – крем – бортик из крема – клубничный конфитюр – крем и снова корж. Украсить по своему усмотрению, добавляя элементы на свой вкус.

Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Необычные методы борьбы с слизнями: опыт огородника из СНТ

Sun, 08 Nov 2026 23:17:12 +1000

Слизни, эти непрошенные гости на наших огородах, продолжают оставаться одной из самых больших проблем для садоводов. Несмотря на разнообразные способы борьбы с ними, от разрыхления почвы до использования различных экотехнологий, они продолжают наносить ущерб урожаю. Однако есть и методы, которые вызывают неподдельный интерес и могут оказаться весьма эффективными.

Проблемы с слизнями: ненадежные методы

На протяжении многих лет огородники пробуют всевозможные средства: яичная скорлупа, транспарентные пленки, даже битое стекло. Но слизни, как известно, легко справляются с подобными препятствиями. Как ни крути, важно рассмотреть их повадки и способы передвижения, сообщает Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".

Инновативная идея соседа: жидкое стекло

Опыт одного соседа по дачному товариществу удивил многих. Он применил необычный подход, обработав свои грядки жидким строительным стеклом. Как оказалось, это создает эффективный барьер для вредителей, который не позволяет слизням беспрепятственно перемещаться по участку.

Сосед распылял это средство с помощью опрыскивателя, добавляя отвердитель для получения более жесткой структуры. Как утверждает сам садовод, такая обработка позволила ему заметно сократить численность слизней и защитить свои растения.

Эффективность и результат

Проведя такую обработку, он отмечает, что слизни больше не повреждали его грядки. Несмотря на то, что сложно оценить, ушли ли вредители сами по себе или эффект химиката сыграл свою роль, факт остается фактом: защитный барьер действительно сработал. Раз в три недели сосед проводил повторные обработки, что помогло ему сохранить урожай в отличном состоянии.

Таким образом, перед садоводами открыта возможность использовать инновационные подходы к борьбе с нежелательными гостями. Если вы, как и многие другие, столкнулись с проблемой слизней в вашем огороде, возможно, имеет смысл рассмотреть что-то необычное и попробовать новое в этой борьбе.

Как использовать грейпфрутовую кожуру, яичную скорлупу, кофейную гущу и пиво против улиток

Ирина Полянская — Sun, 08 Nov 2026 23:08:30 +1000

После дождей улитки могут повреждать листья и молодые побеги. В качестве способов привлечь или отпугнуть вредителей предлагают использовать остатки грейпфрута, яичную скорлупу и кофейную гущу, а также устроить пивные ловушки. Эти методы не гарантируют, что улитки исчезнут с участка, но помогут собрать их или защитить растения. **Кожура грейпфрута.** Разложите её рядом с растениями, которые привлекают улиток. Вредители могут собраться у кожуры; тогда их можно собрать и вынести подальше от огорода. **Яичная скорлупа.** Измельчённую скорлупу рассыпают возле растений. Её острые края, согласно описанному способу, должны отпугивать улиток, а сама скорлупа может обогатить почву питательными веществами. **Кофейная гуща.** Её предлагают использовать из-за запаха кофе, неприятного для улиток. Гущу можно смешать с измельчённой яичной скорлупой и распределить возле грядок. **Пивная ловушка.** Налейте пиво в пластиковые контейнеры или обрезанные пластиковые бутылки и поставьте их рядом с растениями. Запах дрожжей и хмеля привлекает улиток. В описанном опыте вредители попадались в ловушки за ночь; использовалось и недорогое пиво. Тару нужно периодически менять, поскольку запах со временем выветривается.

Почему появляется накипь и как она влияет на бытовую технику

Легкая жизнь с Clean&Fresh! — Sun, 08 Nov 2026 22:32:10 +1000

Накипь образуется при нагревании воды с солями кальция и магния: часть растворённых веществ выпадает в осадок и закрепляется на горячих поверхностях. Жёсткость воды и частота использования прибора влияют на скорость образования налёта. Особенно уязвимы чайники, термопоты, кофемашины, стиральные и посудомоечные машины. Слой накипи ухудшает передачу тепла от нагревателя воде. Прибору требуется больше времени и энергии, чтобы достичь заданной температуры; если нагрев ограничен таймером, вода может оказаться недостаточно горячей. Это способно сказаться на приготовлении напитков, стирке и мытье посуды. Известковый налёт также ускоряет коррозию и износ нагревательных элементов, сокращает срок службы техники и может закупоривать узкие трубки, особенно на изгибах. Попадая на прокладки и уплотнители, он снижает их эластичность. Кроме того, накипь может ухудшать вкус кипячёной воды и приготовленной еды. Единичное употребление воды с частицами накипи может вызвать неприятные ощущения во рту; соли кальция и магния растворяются в желудке. При регулярном употреблении такой воды возможно негативное влияние на здоровье людей и домашних животных. Для удаления налёта используют средства от накипи, подходящие для конкретного прибора. Таблетки для очистки применяют, например, в чайниках, кофемашинах, стиральных и посудомоечных машинах, но способ и количество средства зависят от инструкции. В описании применения для чайника указана одна таблетка и нагрев воды до 75 °C, однако объём воды приведён с пропуском. Для кофемашины средство растворяют в резервуаре и запускают полный цикл; для пустой посудомоечной машины — стандартную программу без предварительного ополаскивания; для стиральной машины — цикл без ополаскивания. Регулярная очистка помогает убрать налёт с нагревательных элементов и распылителей, поддерживать эффективность нагрева и уменьшать риск поломок. Следует выбирать средство и режим обработки по рекомендациям производителя техники.

Как испечь идеальный пасхальный кулич в хлебопечке

Sun, 08 Nov 2026 22:23:55 +1000

Приближается Пасха, а это значит, что пора готовить традиционные угощения. Одним из самых популярных ароматных десертов, который всегда радует, является пасхальный кулич. С помощью хлебопечки сделать его просто и быстро, а результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".

Идеальные ингредиенты для кулича

Чтобы порадовать близких, достаточно собрать небольшой набор продуктов:

Мука пшеничная – 500 г
Сахар – 145 г
Молоко – 180 мл
Яйцо куриное – 2 шт. + желток
Сливочное масло (растопленное) – 50 г
Дрожжи быстродействующие – 2 ч. л
Соль – 0,5 ч. л
Ароматизатор лимона – по вкусу
Цукаты – 70 г
Вишня вяленая – 30 г

Для глазури:

Белок яичный – 1 шт.
Сахарная пудра – 200 г
Ванилин – 1 г
Кондитерская посыпка – для украшения

Этапы приготовления

Прежде чем начать, важно подготовить все ингредиенты заранее, желательно, чтобы они были комнатной температуры. Цукаты и вяленую вишню стоит обсыпать небольшим количеством муки, это поможет избежать их оседания на дно теста.

В зависимости от модели хлебопечки, порядок закладки ингредиентов может варьироваться. В большинстве случаев сначала добавляют сухие компоненты: дрожжи, соль, сахар, муку, а затем – жидкие: яйца, растопленное масло и молоко.

После подготовки контейнер помещают в хлебопечку, выбирают режим «Основной хлеб с начинкой» на 4 часа и ставят корочку «Средняя». Если в вашей модели нет такого режима, выбирайте другой, но убедитесь, что время приготовления составляет не менее 3,5 часа, чтобы тесто успело настояться и подняться.

Через 20 минут, когда машина завершит первую стадию, она подаст сигнал о добавлении цукатов и вяленой вишни. Закрываем крышку и продолжаем замес.

Как только очередной цикл подходит к концу, нужно открыть крышку и проверить, что получилось. Готовый кулич аккуратно вынимают из формы и остужают на решётке.

Сахарная глазурь для завершения

Для глазури в глубокой чашке взбить белок до образования плотной массы, затем постепенно вводить сахарную пудру и продолжить взбивать до достижения крепких пиков. После остывания кулича, покрыть его глазурью и украсить по желанию кондитерской посыпкой.

Вот и готов ваш воздушный и ароматный пасхальный кулич, который непременно станет центральным элементом праздничного стола. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться этим простым и вкусным рецептом с друзьями.

28 ноября: идем по лесу к Камню-Монаху — месту силы и древних легенд

Бирария — Sun, 08 Nov 2026 21:40:47 +1000

28 ноября: идем по лесу к Камню-Монаху — месту силы и древних легенд

Сбегите от города на один день! Нас ждет огромная скала (16 метров) посреди тайги — остаток жерла древнего вулкана, которому миллионы лет.

Что вас ждет:

Трансфер на надежном автобусе с опытным гидом.

5 км по таёжной тропе в спокойном темпе (идеально для новичков).

Фото у Камня и авторская открытка, которая улетит из тайги в любую точку России.

Тайный бивак: обряд очищения с багульником, удэгейские песни и игра на настоящем кожаном бубне.

Дата: 28 ноября

Оргвзнос: всего 2500(трансфер и все активности включены)

Сбор: КТЦ «Бирария» (Биробиджан, ул. Пионерская, 62Ф)

Есть возможность арендовать треккинговые палки и туристический рюкзак для похода.

Количество мест ограничено.

Как записаться?

Через сайт www.biraria.ru/kamenmonakh и

+79246403004 — звонки, Telegram, Max

Также запись доступна через мобильный сервис «Бирарии».

Отключите телефон. Вдохните. Тайга ждёт вас!

Бирария в МАХ — подписаться

Оценка регулирующего воздействия

Департамент экономики правительства Еврейской автономной области — Sun, 08 Nov 2026 21:40:46 +1000

Оценка регулирующего воздействия

Министерство экономики Еврейской автономной области приглашает представителей предпринимательского сообщества присоединиться к экспертам по проведению оценки регулирующего воздействия (ОРВ) проектов и экспертизы действующих правовых актов, регулирующих предпринимательскую деятельность.

От степени активности вашей позиции сегодня зависит качество установления механизмов правового регулирования в экономическом пространстве завтра.

По вопросам регистрации на портале ОРВ clck.ru/397LpU просим Вас обращаться в отдел оценки регулирующего воздействия министерства экономики Еврейской автономной области по телефону 8 (42622) 9-45-82.

Подпишись на канал в MAX по ссылке: clck.ru/3QSGAa

#министерствоэкономикиеао#бизнес#орв

ООО «МАХ» информирует о необходимости обновления способов работы с системой Цифрового ID

Департамент экономики правительства Еврейской автономной области — Sun, 08 Nov 2026 21:38:31 +1000

ООО «МАХ» информирует о необходимости обновления способов работы с системой Цифрового ID

Уважаемые представители региональных торговых сетей и несетевой розницы!

В целях обеспечения возможности предъявления Цифрового ID в МАХ для подтверждения возраста и льготных статусов в торговых организациях, а также для корректного сбора статистики о фактах такого предъявления, необходимо проверить актуальность используемых методов подключения к API MAX. В случае использования неактуальных методов, предназначенных для пилотного подключения и позволяющих подтверждать с использованием Цифрового ID MAX только возраст, рекомендуется обеспечить интеграцию кассового оборудования с актуальными методами API, позволяющими подтверждать как возраст, так и льготный статус.

Обращаем внимание, что использование методов, предназначенных для пилотного подключения, не позволяет осуществлять сбор статистики в разрезе организаций/регионов и в дальнейшем будет ограничено, в связи с чем всем торговым организациям рекомендуется перейти на актуальные методы.

Документация с актуальными методами API размещена на платформе «МАХ для партнеров» (раздел «Цифровой ID» кнопка «Управлять» кнопка «Инструкция для подключения»).

Отметим, что в случае использования токена организации, обслуживающей кассовое оборудование, факт сканирования будет засчитан именно ей, а не торговой организации. Региональная привязка факта сканирования осуществляется в соответствии с регионом организации, которая осуществила сканирование.

При наличии технических вопросов по API MAX направлять их на почту https://max.ru/max.ru" target="_blank" rel="nofollow">govhttps://max.ru/max.ru.

Приложение: clck.ru/3U4uF9

#минпромторг #max

Почему пользоваться ПОС удобно?

Департамент экономики правительства Еврейской автономной области — Sun, 08 Nov 2026 21:38:30 +1000

Почему пользоваться ПОС удобно?

ПОС — это платформа обратной связи. Она необходима для быстрого решения актуальных проблем граждан.

Где ее можно найти:

На портале Госуслуг pos.gosuslugi.ru/landing/

В мобильном приложении «Госуслуги. Решаем вместе»

В виджетах на сайтах и в соцсетях органов власти

Так в чем преимущество ПОС?

отправить сообщение можно из любого места, где есть интернет

не надо ходить по инстанциям с бумажным обращением

ответ будет отправлен на вашу электронную почту

ответ на бумаге — через 30 дней, в ПОСе быстрее

если не знаете, кому адресовать сообщение, то специалисты сами отправят, куда надо

#пос #еао #госуслуги

Федеральной службой по контролю за алкогольным и табачным рынками разработано бесплатное мобильное приложение «АнтиКонтрафакт Алко», которое позволяет общественности участвовать в процессе контроля за розничной продажей...

Департамент экономики правительства Еврейской автономной области — Sun, 08 Nov 2026 21:38:30 +1000

Федеральной службой по контролю за алкогольным и табачным рынками разработано бесплатное мобильное приложение «АнтиКонтрафакт Алко», которое позволяет общественности участвовать в процессе контроля за розничной продажей алкогольной продукции.

С помощью приложения можно быстро и удобно найти легальные точки продажи алкогольной продукции, проверить достоверность информации на упаковке.

Мобильное приложение «Антиконтрафакт Алко» это современный и удобный инструмент, позволяющий защитить себя от приобретения поддельной и контрафактной продукции.

Достаточно отсканировать идентификационный код в чеке или на федеральной специальной (акцизной) марке и сравнить данные на упаковке с информацией на экране.

История сканирований сохраняется в приложении.

При необходимости пользователь может авторизоваться в приложении с использованием сервиса ЕСИА и направить в Росалкогольтабакконтроль обращение о нарушении правил реализации алкогольной либо табачной продукции.

Мобильное приложение «Антиконтрафакт Алко» поддерживает платформы Android и iOS, доступно для скачивания в наиболее популярных магазинах приложений (RuStore, Google play market, AppStore), активно развивается и регулярно получает обновления.

Скачать приложение также можно по ссылкам, размещенным на официальном интернет портале Росалкогольтабакконтроля (clck.ru/ZJiys).

Установка ПО «АнтиКонтрафакт Алко»

Далее приложение: clck.ru/3Rpoid

#алкоголь #мобильноеприложение #антикотрафакталко

Как поливать огурцы, чтобы снизить риск горечи и пустот в плодах

Дача на радость — Sun, 08 Nov 2026 21:36:22 +1000

Режим полива влияет на вкус и качество огурцов: нерегулярное увлажнение, холодная вода и перепады температуры могут способствовать появлению горечи, а при недостатке влаги внутри плодов иногда образуются пустоты. Чтобы поддерживать влажность почвы и не переувлажнять грядки, учитывают погоду, тип грунта и стадию роста растений. При температуре 27–29 °C огурцы предлагают поливать раз в три дня. Если в теплице жарко, около 40 °C, полив проводят утром и вечером. На замульчированной грядке в таких условиях может быть достаточно одного полива в день. Тем, кто бывает на даче только по выходным, поможет система капельного полива. Молодому растению дают около 1 л воды. Во время активного роста и плодоношения объём увеличивают — до 5 л на куст. В августе его можно сократить до 3 л. При выборе частоты и объёма полива важно учитывать почву: глинистая дольше удерживает влагу, а рыхлая песчаная быстрее пропускает воду и может потребовать большего объёма. Воду используют тёплую, желательно 18–20 °C. Поливать лучше утром или вечером, направляя воду не на стебель, а в бороздки или подготовленные поливочные круги. Если регулярно поливать не получается, почву можно замульчировать. Для этого подойдёт скошенная трава, которая также послужит питанием для растений. В качестве альтернативы используют картон, газеты или укрывной материал. Мульча помогает поддерживать более стабильную влажность. Чрезмерный полив тоже нежелателен: из-за переувлажнения могут загнивать корни и развиваться грибковые заболевания. Поэтому важно следить за состоянием почвы и не придерживаться одного графика независимо от погоды и её свойств.

Как приготовить настоящий грузинский мцвади

ГЕОРГИЙ КАВКАЗ — Sun, 08 Nov 2026 21:22:48 +1000

Мцвади — это не просто шашлык, а настоящая кулинарная гордость Грузии, неотъемлемая часть любого праздника. Его можно попробовать как в элитных ресторанах, так и в маленьких придорожных закусочных. Особенно славится этот шашлык в Кахетии, области, известной своими виноградниками и богатством местных продуктов.

История и особенности

Для мцвади традиционно используют мясо кахетинской свиньи, известной своим небольшим размером и характерными длинными носами. Эти породы свиней растут на свободном выпасе, поедая орехи и желудями, что придаёт мясу невероятный вкус. Чтобы получить лучшее парное мясо, местные жители начинают свои поиски уже с раннего утра, выбирая только самые нежные куски.

Отличительная черта мцвади — отсутствие маринада. Считается, что хорошее мясо не требует дополнительной обработки. Для приготовления используется угли, сделанные из сухой виноградной лозы, что придаёт блестящему блюду уникальный аромат. Часто вместо шампуров применяют сами виноградные прутья, что усиливает вкус готового мяса.

Ингредиенты для мцвади

Свинина — 1,3 кг (желательно парная)
Репчатый лук — 1 головка
Сладкий гранат — 1 крупный
Крупная соль и молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление

Начать стоит с тщательной подготовки мяса. Его необходимо промыть, избавившись от лишнего жира и жилок. Затем нарезать свинину на порционные куски поперёк волокон. Важно, чтобы кусочки были не слишком большие, чтобы они успели проготовиться равномерно.

Когда угли готовы, шампуры с мясом размещают близко к ним, но не касаясь. Мясо обильно перчат и солят. Время жарки составляет около 15-20 минут, в зависимости от толщины кусков. Как только с одной стороны образуется золотистая корочка, шашлык нужно перевернуть и повторить процесс с другой стороны.

После того как мясо готово, его подают на крупной тарелке, посыпают кольцами лука и поливают свежевыжатым гранатовым соком. В качестве гарнира подают свежий хлеб и зелень, а также необычные соусы, такие как ткемали или сацебели. Такое угощение точно станет ярким акцентом любого застолья.

Приятного аппетита!

Новые вкусовые горизонты: аппетитные рецепты для выходных

Sun, 08 Nov 2026 20:21:27 +1000

Планируете выходные и хотите порадовать себя и своих близких вкусными блюдами? Обратите внимание на разнообразие рецептов, которые сделают ваше времяпрепровождение незабываемым. Вот несколько замечательных идей для кулинарного эксперимента, которые стоит попробовать!

Удивительное сочетание вкусов

Сырный рулет с фаршем: Этот эффектный рулет из яиц и сыра наполнен сочным мясным фаршем и освежающими огурцами. Масло и специи делают его вкус неповторимым и напоминающим чизбургер, только без булочки.
Рёбрышки с грибами: Сочные свиные рёбрышки, обжаренные до золотистой корочки и тушеные с грибами и сметаной — это классика, которая впишется в любой ужин. Мягкий и ароматный результат никого не оставит равнодушным!
Чипсы из чечевицы: Для любителей хрустящих закусок эти чипсы — просто находка. Нежная чечевица запекается с чесноком и паприкой, создавая идеальную альтернативу вредным магазинным чипсам.

Кулинарные изыски на основе кваса

Квас, традиционно используемый как освежающий напиток, отлично подходит для приготовления блюд. Например, курица, тушенная с морковью и квасом, приобретает невероятный вкус и золотистую корочку, благодаря чему получится нежное и насыщенное блюдо, пишет источник.

Сытные лакомства и оригинальные сладости

Голубцы с пшеничной крупой: Замените привычный рис на пшеничную крупу в голубцах и отправьте их в приятный томатно-сметанный соус. Это явление точно добавит новых ноток в привычное блюдо.
Свекольные вареники: Яркий цвет от свекольного сока привлекает взгляды, а начинка из сладкого мака придаёт им изысканность. Эти лакомства поразят каждого!
Свинина с перловкой: Запекание свинины вместе с перловой крупой создаёт идеальное сочетание, где мясо приобретает неповторимый вкус, а гарнир получается ароматным и сытным.

Эти рецепты гарантированно сделают ваши выходные не только вкусными, но и запоминающимися. Не упустите возможность продемонстрировать кулинарные навыки и порадовать себя и своих близких удивительными блюдами!

Председатель СК России поручил доложить по уголовному делу о нерасселении аварийного дома в г. Хабаровске

Информационный центр СК России — Sun, 08 Nov 2026 20:12:44 +1000

Председатель СК России поручил доложить по уголовному делу о нерасселении аварийного дома в г. Хабаровске

В СМИ сообщается о нерасселении жильцов многоквартирного дома на улице Ухтомского города Хабаровска. Здание 1953 года постройки, пострадавшее ранее в результате пожара, находится в непригодном состоянии: водоснабжение отсутствует, дымоход разрушен. В 2023 году строение признано аварийным, однако до настоящего времени благоустроенное жилье гражданам не предоставлено.

В СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил и.о. руководителя СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области Данилу Андреевичу Фисенко представить доклад о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также мерах, принимаемых к реализации права жильцов аварийного дома на благоустроенные жилые помещения.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

РИА Биробиджан оплатит твою коммуналку за октябрь! (16+)

РИА Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 20:00:40 +1000

РИА Биробиджан оплатит твою коммуналку за октябрь! (16+)

Такого еще не было! Только для наших подписчиков! Специальный подарок от нашего паблика РИА Биробиджан!

Принять участие тут -https://max.ru/riabir79/AaGrcyssPBw

Подписывайтесь на РИА Биробиджан

Прислать новость

Мария Костюк: Итоги недели. . Президент России Владимир Владимирович Путин подписал Указ о праздновании 95-летия образования ЕАО

МАРИЯ КОСТЮК — Sun, 08 Nov 2026 20:00:39 +1000

Итоги недели

Президент России Владимир Владимирович Путин подписал Указ о праздновании 95-летия образования ЕАО.

69-я отдельная Свирско-Померанская Амурская казачья бригада прикрытия, в которой сражаются наши земляки, награждена орденом Жукова.

В канун Дня народного единства вручила благодарности Президента России, почетные грамоты и медали ЕАО заслуженным землякам.

На торжественном мероприятии продолжили традицию вручения памятных знаков воинского отличия родителям наших защитников.

На аппаратном совещании рассмотрели организацию работы с обращениями жителей. В ноябре проведем традиционную Прямую линию с жителями области.

На встрече с сенатором Светланой Лукаш сверили планы по продвижению интересов ЕАО в Совете Федерации.

Завершено строительство моста через реку Хинган в городе Облучье.

Завершили установку плавучей пристани для пассажирских судов в международном пункте пропуска «Нижнеленинское».

Посадка туи в ноябре: какие саженцы подходят и как защитить их зимой

Органический фермер — Sun, 08 Nov 2026 19:45:23 +1000

Ноябрьская посадка хвойных может пройти успешно, если саженец выращен в контейнере, а корневой ком не пересушен. В одном описанном случае три туи, посаженные в конце осени, пережили зиму и весной дали прирост. Для результата важны не только сроки, но и подготовка почвы, полив и защита от солнца. ### Почему рассматривают ноябрь Пока земля не промёрзла, почва на глубине может сохранять тепло, а осенние дожди поддерживают влажность. Холодный воздух замедляет рост зелёной массы, поэтому растение может направить силы на укоренение. Весной саженцу не приходится привыкать к новому месту в жару, но успех посадки не гарантирован: многое зависит от состояния растения и участка. ### Выбирайте саженец с закрытой корневой системой Для поздней осени подходят хвойные в контейнере — с закрытой корневой системой (ЗКС). Их можно перевалить вместе с земляным комом, меньше тревожа корни. Саженцы с открытыми корнями в ноябре особенно уязвимы и могут не успеть укорениться до морозов. ### Как посадить • Подготовьте яму в 1,5–2 раза шире корневого кома. Устройте дренаж, особенно если на участке тяжёлая почва: застой воды может привести к загниванию корней. • Расположите корневую шейку на уровне земли. При заглублении растение может болеть, а при слишком высокой посадке корни рискуют оголиться и пересохнуть. • После посадки полейте каждый саженец 20–50 л воды. Это помогает уплотнить грунт вокруг корней и удалить воздушные пустоты. • Замульчируйте почву слоем 7–10 см, чтобы сохранить влагу и защитить корни от холода. • Установите притеночную сетку с затенением 50–75% или укрывной материал «Агротекс» плотностью 60 г/м?. Зимнее и ранневесеннее солнце, отражённое от снега, может повредить хвою. Спанбонд в исходной рекомендации не рассматривается как подходящая защита от солнечных ожогов. Если посадить слишком мелко, заглубить корневую шейку, отказаться от полива или оставить растение без защиты от солнца, проблемы могут проявиться только весной или летом. Поэтому ноябрьский срок имеет смысл лишь при подходящих условиях и соблюдении правил посадки.

Зачем огородники кладут камни на арбузы: дело не только в защите от ветра

Собираем урожай — Sun, 08 Nov 2026 19:34:55 +1000

На грядках иногда можно увидеть необычную картину: на растущий арбуз или дыню положен небольшой камень. Этот приём давно используют некоторые огородники, а у него есть сразу несколько практических объяснений.

Чтобы плод не перекатывался

Камешек может слегка придерживать арбуз, особенно если грядка расположена на склоне или плети лежат на неровной поверхности. Это помогает плоду оставаться на месте. Считается также, что такое положение способствует более ровной форме, что важно для товарного вида урожая, пишет Собираем урожай.

Тепло, защита и важные оговорки

Главную роль камня иногда связывают с температурой: днём он нагревается на солнце, а после заката постепенно остывает. Однако рассчитывать, что это заметно ускорит созревание или сделает арбуз слаще, не стоит: результат зависит прежде всего от сорта, погоды, полива и ухода.

Камень может прикрыть часть кожуры от случайных повреждений, а необычный предмет на плоде иногда отпугивает птиц. Но тяжёлый или острый камень способен, наоборот, повредить арбуз, поэтому для такого способа подойдут только небольшие гладкие камешки. Уверенность в «магических» свойствах камней — скорее народное поверье, чем подтверждённый агрономический факт.

Так что этот огородный трюк может помочь удержать плод на месте, но не заменит правильного ухода и бережного обращения с урожаем.

Шафрановый кулич: как создать атмосферу праздника с изысканным вкусом

Sun, 08 Nov 2026 19:15:58 +1000

Среди множества видов выпечки выделяется особая — та, что сама по себе создаёт атмосферу. Шафрановый кулич не просто угощение, а подлинное украшение праздничного стола. Яркий цвет, глубокий аромат и мягкий, бархатистый мякиш делают его идеальным выбором для всех мероприятий.

В сердце этого рецепта лежит уникальная специя — шафран. Эта приправа добавляет блюду благородный вкус и изысканность, не забивая его основных нот. В сочетании с мягким тестом шафран раскрывается во всей красе, создавая тёплый и запоминающийся аромат, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для кулича

мука — 550 г
молоко — 200–220 мл
живые дрожжи — 25 г
яйца — 4 шт.
сахар — 160–180 г
сливочное масло — 140–150 г
шафран — щепотка
ванильный сахар — 1 ч. ложка
соль — щепотка
изюм и цукаты — 100–120 г

Приготовление

Подготовка шафрана: Залить щепотку шафрана тёплым молоком (2–3 ст. ложки) и оставить на 15–20 минут для раскрытия аромата.
Активизация дрожжей: В оставшемся молоке растворить дрожжи с небольшим количеством сахара. После 10–15 минут должна появиться лёгкая пена — знак готовности.
Замес теста: Взбить яйца с сахаром до светлой массы, добавить сливочное масло, ваниль и настой шафрана. Затем соединить с дрожжевой смесью и понемногу вводить муку. Консистенция теста должна быть мягкой и немного липкой.
Подъём теста: Оставить тесто на 1,5–2 часа. На этом этапе оно увеличится в объёме.
Формирование: Разложить тесто по формам, наполнить их на две трети и оставить на 30–40 минут для финальной расстойки.
Выпечка: Разогреть духовку до 170–175 °C и выпекать куличи 40–45 минут. Проверка готовности — шпажка должна выходить сухой.
Глазурь: Охлаждённые куличи покрыть глазурью из белка и сахарной пудры, добавив по желанию орехи или цукаты.

Секреты идеального кулича

Шафран придаёт неповторимый характер, не стоит его заменять.
Не перегружайте тесто мукой, чтобы сохранить воздушность.
Качественное сливочное масло играет ключевую роль в создании аромата.
Не торопитесь — время подъёма теста является важным фактором.
Аромат лучше раскрывается после остывания.

Шафрановый кулич — это не просто выпечка, а маленький праздник в каждом кусочке. Удачно сочетая простоту и изящество, он способен создать тепло и уют в любой момент.

Не работает светофор в Биробиджане

РИА Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 18:41:05 +1000

Не работает светофор в Биробиджане

Очевидцы сообщают, что на пересечении дорог улицы Шолом-Алейхема и Димитрова произошло ДТП с участием нескольких машин и автобуса.

К тому же, биробиджанцы жалуются, что дороги очень скользкие, и на этом перекрестке уже второй день не работает светофор.

Подписывайтесь на РИА Биробиджан

Прислать новость

Как сделать ароматизатор для шкафа из мыла или рулона туалетной бумаги

Советы для дома — Sun, 08 Nov 2026 18:25:46 +1000

Для шкафа с одеждой, обувью, постельным бельём или полотенцами предлагают два простых ароматизатора: мешочек с тёртым мылом и рулон туалетной бумаги. По описанию, оба способа помогают уменьшить влажность и неприятные запахи, а мыло или парфюм придают вещам лёгкий аромат. ### Мешочек с мылом Понадобится брусок приятно пахнущего мыла — сорт можно выбрать любой. Натрите примерно треть бруска и смешайте стружку с двумя чайными ложками соли и одной чайной ложкой соды. Для мешочка подойдёт медицинская маска: отрежьте у неё край и одну резинку, затем раскройте материал, чтобы получился карман. Вместо маски можно взять высохшую влажную салфетку или кусок чистой ткани. Переложите смесь внутрь и завяжите мешочек отрезанной резинкой. Готовый ароматизатор положите в шкаф. ### Рулон туалетной бумаги Возьмите ароматизированную бумагу или распылите любимый парфюм на картонную втулку. Поставьте рулон в шкаф. Для большого шкафа, согласно рекомендации, может понадобиться несколько рулонов. Они должны уменьшать влажность и появление неприятного запаха, оставляя лёгкий аромат.

Еще одна авария произошла в центре Биробиджана

Лайв Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 18:21:56 +1000

Еще одна авария произошла в центре Биробиджана

Кадрами с места ДТП на перекрестке ул. Шолом-Алейхема и Димитрова делятся подписчики. Как сообщают очевидцы, пострадали несколько машин, том числе и автобус.

— там светофор не работает

Подпишись на «ЛАЙВ Биробиджан»

Прислать новость: +79004159365 (МАХ)

«Дальневосточный экспресс» стартовал в московском метро

Департамент экономики правительства Еврейской автономной области — Sun, 08 Nov 2026 18:19:37 +1000

«Дальневосточный экспресс» стартовал в московском метро

Пассажиры смогут познакомиться с богатой историей региона, узнают о людях, которые там живут, учатся и работают, а также о природе и достижениях промышленности.

На Арбатско-Покровской линии Московского метрополитена начал курсировать тематический поезд «Дальневосточный экспресс». Каждый вагон оформлен в своей цветовой гамме и посвящен истории, природе, туризму и преференциальным режимам, промышленности Дальнего Востока. Пассажиры также узнают об образовании и карьерных возможностях в регионе, а также о волонтерстве и перспективных проектах. Среди них – мастер-планы 25 дальневосточных городов, модернизация образовательной инфраструктуры, развитие науки и технологий.

Тематический поезд запущен в рамках юбилейного фестиваля «Дней регионов Дальнего Востока в Москве». Комплекс познавательных мероприятий для москвичей и гостей столицы проходит при поддержке Аппарата полномочного представителя Президента РФ в ДФО, Минвостокразвития России, Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) и некоммерческой организации «Фонд развития социальных инициатив».

Как отметил в приветственном слове Заместитель Председателя Правительства РФ – полномочный представитель Президента РФ в ДФО Олег Кожемяко, запуск «Дальневосточного экспресса» стал доброй традицией фестиваля «Дни регионов Дальнего Востока в Москве». Пассажиры смогут познакомиться с природными достопримечательностями, ключевыми проектами, уникальной культурой и традициями народов Дальнего Востока, а также узнать о новых возможностях, созданных в макрорегионе.

«Запускаем "Дальневосточный экспресс" в девятый раз. Поезд посвящен тому, что создано за десятилетие больших перемен: новым университетам и предприятиям, технологиям, возможностям для жизни, работы, учёбы и путешествий. Развитие Дальнего Востока объявлено Президентом России приоритетом на весь XXI век. И сегодня миллионы москвичей и гостей города могут увидеть, как преобразился макрорегион. Желаю пассажирам приятных поездок и интересного знакомства с Дальним Востоком. Надеюсь, для многих оно станет началом настоящего путешествия – чтобы увидеть этот удивительный край своими глазами и открыть его для себя», - отметил министр РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики Алексей Чекунков.

Отдельная часть экспозиции рассказывает об уникальной природе региона. Пассажиры изучат обитателей шести морей и двух океанов, которые омывают Дальний Восток.

Любители путешествий смогут открыть для себя новые туристические направления. Для тех, кто планирует поездку, подготовлена информация о субсидируемых авиабилетах и модернизированных аэропортах региона.

В тематическом поезде также можно узнать о людях, которые живут, учатся и работают на Дальнем Востоке. Пассажиры познакомятся с историями логистов, механиков, геодезистов, работников атомной отрасли, водолазов, выпускников программы «Муравьев-Амурский 2030» и представителей других профессий. Отдельные материалы посвящены студентам дальневосточных университетов, волонтерам, участникам программы «Гектар» и победителям конкурса «Дальний Восток – земля приключений».

Особую атмосферу создают изображения на полу вагонов. Благодаря необычному оформлению пассажиры смогут почувствовать себя среди китов в океане, в компании ездовых собак на Камчатке или в окружении звезд над космодромом Восточный.

Как сохранить любимые вещи: советы по стирке, чтобы избежать усадки и повреждений

Sun, 08 Nov 2026 18:16:21 +1000

Каждому знакома ситуация, когда после стирки любимый свитер превращается в игрушечный размер. Многие сталкивались с подобными проблемами, когда вещи, которые казались крепкими и надежными, вдруг становятся маломерными или теряют форму. Однако есть простые правила, следуя которым, можно избежать таких неприятностей.

Основные ошибки в стирке одежды

Многие доверяют автоматическим режимам стирки, не задумываясь о том, что не все хлопковые ткани одинаковы. Например, джинсы из плотного хлопка могут 'сесть' на два размера при стирке на высокой температуре. Многие не учитывают, что деликатные материалы требуют более бережного обращения. Рекомендуется всегда обращать внимание на бирки с инструкциями по уходу. Если там имеется значок с температурой стирки 30°C, этот совет стоит воспринимать всерьез, сообщает источник.

Ключевые правила по уходу за шерстью и другими деликатными тканями

Шерстяные вещи не рекомендуется отжимать на высоких оборотах. Это разрушает волокна, и в результате одежда становится жесткой и ноской. Лучше использовать режим без отжима или не более 400 оборотов.
Сушка на батарее может привести к необратимым деформациям тканей. Оптимальный способ — сушить вещи вдали от источников тепла: свитера стоит раскладывать горизонтально, а рубашки вешать на специальные вешалки с округлыми плечиками.

Как сохранить даже самые капризные вещи

Необходимость в кондиционере для белья бывает недооценена. Он помогает 'запечатать' волокна ткани и снижает вероятность их деформации. Однако важно правильно использовать кондиционер, добавляя его в специально отведенный отсек стиральной машины, а не на клубок ткани напрямую.

Если уже произошла усадка, не стоит отчаиваться. Есть шанс восстановить одежду, замочив её в теплой воде с добавлением кондиционера на полчаса. После этого, не отжимая, завернуть в полотенце для удаления лишней влаги и аккуратно растянуть по швам, фиксируя булавками на сухом полотенце.

Соблюдая простые правила и обращая внимание на детали, можно значительно продлить срок службы любимых вещей и избежать неприятных сюрпризов после стирки.

Новости ЕАО: газ под сдачу, выборы главы, Указ Президента, самбо для всех

Новости ЕАО — Sun, 08 Nov 2026 18:09:58 +1000

Новости ЕАО: газ под сдачу, выборы главы, Указ Президента, самбо для всех

1 Губернатор ЕАО Мария Костюк: Евгений Башкиров избран главой Смидовичского района на второй срок. Его кандидатуру поддержало абсолютное большинство членов Собрания депутатов района. https://max.ru/kostuyk/AaGwrSv3DCE

2 Свой флаг и герб

Геральдический реестр России пополнился новыми символами сельского поселения ЕАО. https://max.ru/stsbirobid/AaGZ8g0DKqE

3 Инвестор из Поднебесной

Крупная гонконгская компания вошла в инвестиционный агропроект в ЕАО. https://max.ru/stsbirobid/AaGbPTsRKwE

4. Указ Президента

Президент России Владимир Путин подписал Указ о праздновании 95-летия ЕАО. https://max.ru/stsbirobid/AaGfXol_ACM

5 Деньги в планах

Проект бюджета ЕАО на 2027-2029 годы внесен в региональный парламент. https://max.ru/stsbirobid/AaGfmJ5jPpQ

6 Газ на высоком старте

Готовность проходящего по ЕАО газопровода «Газпром» оценил в 95%. https://max.ru/stsbirobid/AaGuhcDMbto

7 Угроза ушла под снег

Особый противопожарный режим отменён в ЕАО. https://max.ru/riabir79/AaGuzJfENws

8 Наметили планы

Итоги года подвели активисты регионального отделения Движения Первых в Биробиджанской областной филармонии. https://max.ru/riabir79/AaGbWA9Actc

9 Общий курс

В Приамурском государственном университете имени Шолом-Алейхема прошел IV Региональный научно-просветительский форум учителей истории ЕАО. https://max.ru/riabir79/AaGgbC1PUXI

Народное единоборство

Областной фестиваль по самбо прошел в Биробиджане. https://max.ru/stsbirobid/AaG0qHVqc6o

Подпишись MAX

В ЕАО приводят в порядок трассы после снегопада

ЕАО – территория действий — Sun, 08 Nov 2026 18:06:19 +1000

В ЕАО приводят в порядок трассы после снегопада

Техника работает во всех муниципальных образованиях ЕАО. Работа проводится для того, чтобы не допустить ситуации, при которой населённые пункты остались бы без транспортного сообщения.

По информации министерства транспорта и автомобильных дорог ЕАО, работы по расчистке трасс ведутся в непрерывном режиме. На дорогах задействовано 23 единицы техники.

Водителей просят не мешать работе спецтехники, снижать скорость и держать дистанцию.

На Урал с начала года ввезли более 708 тонн гранатов на 135 млн рублей

ИА "Уральский меридиан" — Sun, 08 Nov 2026 17:17:26 +1000

С начала года уральские таможенники проконтролировали импорт более 708 тонн гранатов стоимостью 135 млн рублей. В октябре в регион поступило свыше 204 тонн этих фруктов на сумму 33 млн рублей. Крупнейшим поставщиком стала Турция: на неё пришлось почти 53% общего объёма импорта. Доля Узбекистана составила 34%, Китая — 8%, Азербайджана — 5%. В Уральском таможенном управлении отметили, что поставки свежих фруктов и овощей требуют строгого соблюдения таможенных, фитосанитарных и логистических требований. Такие грузы оформляют в приоритетном порядке, чтобы добросовестные участники внешнеэкономической деятельности несли меньше временных и финансовых затрат. 1

Что делать, если банк подключил платные услуги без вашего ведома

ЛАЙВ Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 17:09:56 +1000

Что делать, если банк подключил платные услуги без вашего ведома

Банк подключил платную услугу (например, страхование, СМС-информирование) без вашего согласия? Это нарушение ваших прав. ЛАЙВ ДВ с помощью экспертов Отделения Банка России по ЕАО разобрался, что делать в такой ситуации.

Можно ли отказаться от услуги и вернуть деньги?

Если вы подключили услугу сами, но передумали, действует период охлаждения — обычно это 30 дней. Сумма возврата зависит от того, успели ли вы начать пользоваться сервисом. Если же услугу подключили без вашего ведома, вы вправе заявить об отказе от нее в любое время и требовать полный возврат средств.

Куда обращаться?

Подготовьте подтверждающие документы, например, скриншоты и выписки. Подайте в банк письменную жалобу способом, который прописан в вашем договоре. Банк должен рассмотреть обращение в течение 15 рабочих дней.

Что делать, если банк проигнорировал жалобу?

Обратитесь в Интернет-приемную Банка России. Приложите копию претензии, направленной в банк. Регулятор рассмотрит обращение в течение 30 дней (в некоторых случаях срок продлевают до 60 дней).

— полезная информация

Подпишись на нас в МAХ

Прислать новость: +79004159365 (МАХ)

Все направления автодорог для движения автобусов открыты в ЕАО

РИА Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 17:09:55 +1000

Все направления автодорог для движения автобусов открыты в ЕАО

В связи с улучшением погодных и дорожных условий, 8 ноября 2026 года с 12:00 Госавтоинспекция области открыла движение автобусов, осуществляющих регулярные маршрутные перевозки пассажиров, по направлению:

Биробиджан — Головино.

Подписывайтесь на РИА Биробиджан

Прислать новость

Как защитить сливу от плодовой гнили перед сбором урожая

Садовый клуб. Вероника Поливкина — Sun, 08 Nov 2026 17:00:30 +1000

Плодовая гниль, или монилиоз, может быстро распространиться на созревающих сливах. Среди предлагаемых мер — удаление поражённых плодов, прореживание кроны и обработки биопрепаратами. Перед применением любого средства проверьте инструкцию и срок ожидания до сбора: для Трихоцина СП в исходных рекомендациях указан срок 3 дня. ### Как распознать заражение На плодах появляются и увеличиваются бурые пятна, затем могут образоваться белые споровые подушечки, расположенные кругами. Поражённые сливы иногда высыхают и остаются висеть на ветках. ### Биопрепараты - **Фитоспорин-М, паста:** 5 ч. л. на 10 л воды и 1 ст. л. жидкого мыла. Раствором опрыскивают плоды и листья; обработку предлагают повторять каждые 7–10 дней. Средству приписывается подавление грибковых спор и поддержка устойчивости растений. - **Алирин-Б и Гамаир:** по 2 таблетки каждого препарата залить 1 л тёплой воды, оставить на 2 часа, затем довести объём до 10 л. В рекомендациях сочетание предназначено для защиты от гнили и бактериальных инфекций. - **Трихоцин СП:** 10 г на 5 л воды. Для препарата на основе Trichoderma указан срок ожидания 3 дня до сбора урожая. ### Домашние растворы - **Йодно-солевой:** 10 мл аптечного йода и 1 кг поваренной соли на 10 л воды. Предлагается опрыскивать за две недели до сбора. - **Чесночный экстракт:** 200 г измельчённого чеснока настоять сутки в 1 л воды, процедить, добавить 9 л воды и 50 г мыла. - **Сывороточный раствор:** 1 л молочной сыворотки, 10 л воды и 15 капель йода. Обработку предлагают проводить каждые 5 дней. ### Как проводить обработку Опрыскивайте ранним утром или после 18:00, при температуре не выше +25 °C. Начинайте с верхних ветвей, уделяйте внимание местам прикрепления плодов и смачивайте обе стороны листьев. Ориентировочный расход — 2–3 л на молодое дерево и 5–7 л на взрослое. В схеме обработок указаны Фитоспорин за три недели до созревания, Алирин-Б с Гамаиром — за две недели, йодно-солевой раствор — за 5–7 дней до сбора. При этом отдельно рекомендуется прекратить обработки за 3–5 дней до урожая. Сроки применения следует сверять с инструкциями к конкретным препаратам. ### Дополнительные меры и ошибки Удаляйте поражённые плоды, убирайте падалицу дважды в день, вырезайте загущающие ветви и подставляйте опоры под нагруженные урожаем ветки. Обработки не проводят в жару выше +28 °C, перед дождём (если до него осталось меньше четырёх часов) и в металлической посуде. Биопрепараты не рекомендуют смешивать с химическими средствами.

Т2 выделил MiXX в самостоятельный бренд и запустил приложение для подписки (12+)

РИА Биробиджан — Sun, 08 Nov 2026 16:34:48 +1000

Т2 выделил MiXX в самостоятельный бренд и запустил приложение для подписки (12+)

Оператор T2 выпустил мобильное приложение для флагманской мультиподписки MiXX. Это ключевой шаг в развитии MiXX как самостоятельного бренда. Сервис остается доступен абонентам любых операторов, а отдельное приложение сделает управление подпиской еще удобнее.

Подробнее (жми)

Подпишись в MAX | Прислать новость

Кулинарные хитрости: бюджетные блюда из фарша и капусты

Sun, 08 Nov 2026 16:21:20 +1000

В условиях постоянного роста цен важно не только заботиться о питательной ценности блюд, но и уметь готовить просто и экономно. Одним из универсальных и доступных ингредиентов остается капуста, которая великолепно сочетается с различными видами фарша. Это поможет разнообразить меню вашей семьи и внести новизну в привычные рецепты, сообщает Три тыщи до зарплаты.

Идеи для основных блюд

Капуста, будучи не только полезной, но и весьма экономичной, становится основой множества вкусных блюд. Вот несколько оригинальных идей:

Голубцы. Традиционный вариант вас не разочарует: фарш с рисом завернут в капустные листья и тушится в слое соуса. Для быстрого приготовления можно использовать ленивые голубцы, смешивая капусту и фарш с приправами.
Запеканка. Это отличный способ использовать оставшиеся продукты. Смешайте капусту с фаршем, картошкой, морковью и другими овощами, добавьте сметану или яйца, и запекайте до румяной корочки.

Необычные решения для ужина

Кулинарное творчество не имеет границ, а капуста и фарш способны удивить даже самых искушенных гурманов:

Тушеная капуста с фаршем. Простой и сытный вариант, который можно обогатить морковкой, помидорами или кабачками. Постепенно добавляя ингредиенты, можно создать уникальное блюдо.
Пироги и блины. Создавая начинки, можно использовать как обычное тесто, так и лаваш. Капуста с фаршем в пирогах и блинах – это легкость и вкус.

Сочетание капусты и фарша раскрывает огромный потенциал для гастрономических экспериментов на каждый день. Простота в приготовлении и доступность продуктов делают такие блюда не только привлекательными, но и экономически выгодными для семейного бюджета.

Светлый минимализм в интерьере: 11 идей для гостиной, кухни и спальни

Интерьер&Пространство — Sun, 08 Nov 2026 16:15:25 +1000

Минималистичный интерьер строится на свободном пространстве, продуманном декоре и выборе вещей, которые действительно нужны или дороги владельцам. Светлая основа не требует холодной палитры: уют можно добавить с помощью фактур, текстиля и выразительных деталей. ### 1. Оставьте стены светлыми и свободными Светлые стены помогают сохранить ощущение простора. Необязательно занимать каждый пустующий угол мебелью или декором: в минимализме свободное место — полноценная часть интерьера. ### 2. Подбирайте декор осознанно Минимализм не исключает любимые вещи и украшения. Важно, чтобы предметы сочетали привлекательность с практичностью и не мешали пользоваться пространством. ### 3. Соблюдайте порядок в композиции Даже настенная галерея может выглядеть лаконично, если оформить её последовательно. Например, расположить работы в ровный вертикальный ряд и выбрать для них сходные по форме рамки. ### 4. Добавьте выразительные фактуры Чтобы светлая обстановка не казалась холодной, используйте материалы и поверхности, к которым приятно прикоснуться. Текстуры добавят интерьеру тепла, не перегружая его цветом. ### 5. Разберите книжные полки Большое количество книг может визуально утяжелить комнату. Оставьте на виду самые любимые издания и упорядочьте их по горизонтали и вертикали. Небольшие вазы или сдержанный декор помогут разнообразить композицию. ### 6. Выберите главный предмет в комнате Сделайте акцент на одном предмете мебели, который будет привлекать внимание. Остальные элементы — от занавесок и ковра до напольного покрытия — подбирайте так, чтобы они поддерживали общую композицию. ### 7. Используйте акцентные подушки Подушки связывают интерьер за счёт цвета, фактуры и масштаба, а заодно остаются функциональным дополнением. Сочетайте разные размеры и материалы, придерживаясь гармоничной палитры. ### 8. Освободите рабочие поверхности На минималистичной кухне столешницы остаются свободными, а утварь хранится в шкафах, ящиках и нишах. Этот же подход можно применить в ванной комнате. ### 9. Впустите больше дневного света Большие окна и лёгкие занавески помогают сделать комнату светлее и визуально воздушнее. Минимализм не требует ограничиваться холодными оттенками: здесь важнее ощущение простора и света. ### 10. Выбирайте качество вместо количества В интерьере может быть и насыщенная деталями зона, если каждый предмет выбран осмысленно. Например, монохромная ванная с большим количеством вещей всё ещё может выглядеть лаконично, если это продуманное исключение, а не правило для всего дома. ### 11. Добавьте тёмные акценты Чёрные детали хорошо выделяются на фоне светлой отделки и помогают сделать интерьер выразительнее. В спальне контраст белого и чёрного может поддержать фактуру стен и создать цельный образ.

Студенты СПбГУ ГА успешно испытали собственный экранолет

Росавиация — Sun, 08 Nov 2026 16:13:55 +1000

Студенты СПбГУ ГА успешно испытали собственный экранолет

ПредставителиЦентра экспериментальной аэродинамики СПбГУ ГА сконструировали и собрали беспилотный экранолет ЦЭА-3 «Ацентрис». Первые испытания на воде прошли успешно – запуск подтвердил работоспособность аппарата.

Экранолет оснащен тремя бесколлекторными электромоторами. Он способен развивать скорость до 100 км/ч, преодолевать до 200 км и находиться в полете до двух часов. Полезная нагрузка – до 14 кг.

Среди задач аппарата:

патрулирование госграницы, разведка, доставка грузов, поисково-спасательные операции, транспортировка и запуск дронов с борта.

Впереди – доработка конструкции, улучшение характеристик и новые испытания. Поздравляем команду!

Следуйте за Росавиацией

65 ЛЕТ ЮМОРА, ДРУЖБЫ И ЯРКИХ ПОБЕД!

Департамент по молодежной политике ЕАО — Sun, 08 Nov 2026 15:55:41 +1000

65 ЛЕТ ЮМОРА, ДРУЖБЫ И ЯРКИХ ПОБЕД!

Сегодня, 8 ноября, отмечается Международный день КВН! В этом году легендарной игре исполняется 65 лет!

КВН — это больше, чем шутки и выступления на сцене. Это настоящая школа творчества, командной работы, находчивости и уверенности в себе.

В Еврейской автономной области КВН объединяет талантливых, активных и креативных ребят. Наши команды не раз достойно представляли регион на соревнованиях высокого уровня, завоёвывали призовые места и доказывали, что в ЕАО умеют шутить ярко и побеждать красиво!

От всей души поздравляем всех участников КВН, выпускников команд и тех, кто только начинает свой путь на сцене!

Особые слова благодарности — Ирине и Максиму Мершиёвым, которые развивают движение КВН в нашем регионе, поддерживают молодые таланты и помогают ребятам раскрывать свой творческий потенциал.

Желаем неиссякаемого вдохновения, громких аплодисментов, новых побед и, конечно, шуток, которые запоминаются надолго!

С Международным днём КВН! Продолжайте радовать, удивлять и прославлять нашу область!

Мария Костюк: На этой неделе состоялась рабочая поездка в нашу область участников пятого потока кадровой программы «Муравьев-Амурский 2030»

МАРИЯ КОСТЮК — Sun, 08 Nov 2026 15:24:45 +1000

На этой неделе состоялась рабочая поездка в нашу область участников пятого потока кадровой программы «Муравьев-Амурский 2030». В рамках очного образовательного модуля и знакомства с регионами ДФО они изучили работу Кимкано-Сутарского ГОК и производства Дальневосточной бруситовой компании, на примере которых погрузились в возможности развития региона.

На встрече в правительстве области рассказала о работе нашей команды и планах, о том, что делаем для улучшения жизни земляков. Об инвесторах, которые приходят в регион и создают рабочие места. О сотрудничестве с Китаем — надежными партнерами и добрыми соседями.

В нашей команде уже работают выпускники программы. Они курируют такие ключевые направления, как строительство и ЖКХ, образование, проектную деятельность — служат большой стране и нашему дальневосточному региону.

Студентка из Биробиджана отметила День народного единства вместе со всей страной

Департамент образования ЕАО — Sun, 08 Nov 2026 15:19:49 +1000

Студентка из Биробиджана отметила День народного единства вместе со всей страной

Надежда Голиусова из ПГУ им. Шолом-Алейхема приняла участие в просветительском марафоне «Знание. Единство». Он прошел 6 ноября в рамках Международной недели «Народы России» в Национальном центре «Россия» в Москве.

Площадка объединила выдающихся людей: ветеранов Великой Отечественной войны, мать-героиню, космонавтов и летчиков, героев СВО, спасателей, музыкантов, известных историков, политиков, юристов.

Участники марафона стали свидетелями открытых и глубоких диалогов на темы: «Уроки истории в действии», «Единство через служение» и «Великая Победа: общее достояние братских народов».

«Слушать реальных героев нашего времени и людей с колоссальным опытом – бесценно», – поделилась Надежда.

Не обошлось без мощного музыкального сопровождения. Тон марафону задал казачий московский хор и театр песни «ЯР» с композицией «Русь Единая». Эстафету подхватили Большой детский хор им. В. Попова и исполнительница песни «Матушка земля» Татьяна Куртукова.

«Марафон «Знание. Единство» наглядно показал: наша сила – в сплоченности, уважении к истории и умении слушать друг друга».

Сорт лука Августа: секреты успешного выращивания для огородников

Ферма.expert ? — Sun, 08 Nov 2026 15:16:30 +1000

Лук Августа — это настоящий фаворит среди российских огородников. Известный своим ранним созреванием и устойчивостью к холодам, этот озимый сорт хлебом не кормит, а радует богатым вкусом и высокой урожайностью. Благодаря осенней посадке севка можно получить не только зелень на стол в самом начале весны, но и качественные луковицы к лету.

Что нужно знать о сорте?

Сорт Августа является результатом селекционной работы, приписываемой чешской компании Семо. Однако есть и другие мнения о его происхождении, указывающие на Голландию или Польшу. Это репчатый лук с коротким световым днем, которому требуется от 260 до 280 дней для полного созревания. Как только севок высаживается в октябре или ноябре, огородники могут ожидать следующие этапы сбора урожая:

в середине апреля – первая зелень;
в конце апреля-мае – маленькие лук с зелеными перьями;
в июне-июле – полноценные луковицы.

Внешний вид и вкусовые качества

Луковицы сорта Августа впечатляют своими характеристиками: масса варьируется от 120 до 250 грамм и может достигать 350 граммов при должном уходе. Они имеют плоско-округлую форму и покрыты плотной золотистой шелухой из 4-5 слоев. Внутреннее содержание – сочные, белые или кремовые чешуи, порадуют своим вкусом, который специалисты отмечают как полуострый и нежный. Этот сорт идеально подходит для салатов, супов и горячих блюд, а также для приготовления консервов.

Агротехнические рекомендации

Для успешного выращивания сорта Августа необходимо выбрать правильное место на огороде. Лук предпочитает:

рыхлые и легкие почвы;
плодородные грунты с нейтральной кислотностью;
умеренно увлажненные участки.

Перед посадкой важно подготовить почву, убрав сорняки и удобрив ее. Посевной материал следует отобрать, высушить и прогреть перед высадкой. При посадке сеять лук нужно на глубину 5 см с расстоянием между луковицами 8 см. В будущем, заботясь о растениях, важно проводить рыхление, полив и защиту от вредителей.

Бобаль: испанский виноград для насыщенного вина — особенности сорта и ухода

Ферма.expert ? — Sun, 08 Nov 2026 15:01:14 +1000

Бобаль — старинный технический сорт из испанского региона Кастилия-Ла-Манча. Его ценят за мощный рост, высокую урожайность и ягоды с насыщенной окраской. Но чтобы получить качественный урожай, виноградарю важно контролировать развитие куста и защищать плотные грозди от болезней.

Особенности куста и ягод

Сильнорослая лоза быстро разрастается, поэтому ей нужны просторная формировка и регулярная обрезка. Без них побеги загущают куст, ухудшают освещение и проветривание, а уход за растением становится сложнее. Листья среднего размера, обычно трёх- или пятилопастные.

Грозди конические или цилиндроконические, плотные. Чёрные ягоды покрыты естественным восковым налётом, мякоть сочная, кожица прочная. Из-за тесного расположения плоды могут деформироваться, а в сырую погоду внутри кисти задерживается влага. Это повышает риск гниения.

Бобаль предназначен прежде всего для переработки. Из него получают виноматериал с глубоким цветом, умеренной танинностью и ароматами чёрных ягод. Сорт используют как для купажей, так и для моносортовых вин. В свежем виде ягоды обычно уступают столовым сортам по вкусовым качествам.

Созревание и уход

Сорт созревает в среднепоздние сроки, поэтому лучше проявляет себя в регионах с продолжительным тёплым летом. Заявленная морозостойкость — около ?22 °C, однако в местностях с холодными или нестабильными зимами лозу рекомендуется укрывать: на сохранность почек влияют не только морозы, но и оттепели, ветер и степень вызревания побегов.

Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя. Для профилактики важны регулярные обработки по инструкции, особенно в дождливые сезоны, а также меры, улучшающие проветривание куста.

Весной удаляют слабые и лишние побеги, летом подвязывают лозу и регулярно пасынкуют.
Чеканка и выборочное прореживание листьев вокруг гроздей помогают улучшить освещение и вызревание ягод. Листья убирают постепенно, чтобы не вызвать солнечные ожоги.
Урожай нормируют: чрезмерная нагрузка задерживает созревание и ослабляет растение. Плотные кисти важно регулярно осматривать, особенно при сырой погоде.

Кому подойдёт Бобаль

Сорт стоит рассмотреть виноградарям, у которых есть место для крупного куста и возможность уделять внимание формировке и профилактике болезней. В тёплом климате его высокая продуктивность и насыщенный цвет ягод становятся преимуществами; в прохладных и влажных регионах выращивание потребует больше усилий.

Как вырастить перцы на 300% больше: секреты успешного соседства

Садовые фантазии — Sun, 08 Nov 2026 14:18:12 +1000

Для успешного садоводства важен не только тщательный уход за растениями, но и их размещение на участке. Правильное соседство между культурами может как благоприятно сказаться на их росте, так и отразиться на урожайности в отрицательную сторону. Соседство, основанное на взаимодействии растений, оставляет большой след в агрономии.

Значение соседства в садоводстве

Комплексный подход к расположению культур помогает не только в обмене питательными веществами, но и в создании защитного барьера от вредителей и болезней. Правильный выбор растений-соседей для перцев может значительно повысить урожайность, улучшая условия для роста и качество плодов.

Растения, поддерживающие рост перцев

Базилик: Это вкусное дополнение в кулинарии привлекает полезных насекомых и отпугивает тлю. Кроме того, он улучшает аромат и вкус перцев.
Календула: Эти яркие цветы надежно защищают перцы, отпугивая слизней и нематод, а также обогащают почву.
Чеснок: Его резкий запах эффективно отталкивает вредителей. Чеснок также повышает иммунитет растений в ответственный период цветения.
Лук: Действует как репеллент против многих вредителей, таких как морковная муха, и может улучшить вкус плодов.
Шпинат: Защищает перцы от перегревания и создает тень, улучшая микроклимат на грядке.

Растения, которые лучше не сажать рядом с перцами

Несмотря на множество благоприятных соседей, есть и такие растения, которые могут негативно сказаться на здоровье перцев:

Томаты: Эти культуры способны привлекать одинаковых вредителей и болезней, что увеличивает риск распространения заболеваний.
Картофель: Неблагоприятный сосед, так как требует аналогичных условий, но может иметь негативное влияние на перцы.

Создание идеальных условий для перцев возможно, если выбрать подходящих "соседей". Секрет успешного соседства позволяет увеличить урожай до трех раз, что делает процесс садоводства более увлекательным и результативным.

Пельмени с дичью и ягодная пастила: каким мог быть сибирский завтрак

RuNews24.ru — Sun, 08 Nov 2026 14:08:01 +1000

Историки Новосибирского государственного педагогического университета рассказали, что ели жители Сибири на завтрак в XVIII–XIX веках, и предложили адаптировать старинные блюда для ресторанных меню. Плотная еда была необходима тем, кто отправлялся работать в поле до рассвета: пашни часто находились далеко от деревень. Утром ели пельмени с мясом или рыбой, наваристые щи, каши из ячменя, гречки и проса, а также жареный картофель со сметаной. Кандидат исторических наук Анна Ледовских предложила включить в современное меню пельмени с мясом лося, косули или зайца. Дичь была частью рациона сибирских татар. К завтраку подавали чай с мёдом, вареньем или пирогами. Сахар стоил дорого, поэтому напитки подслащивали ягодами, которые собирали в регионе. Среди старинных блюд, о которых рассказывают исследователи, — татарская ягодная пастила когут. Её готовили без сахара и сушили на солнце. Ещё один рецепт — драчёны: запеканка из толчёного картофеля с начинкой из капусты, грибов или моркови. Эти блюда включили в учебник по истории Новосибирской области, который планируют выпустить в 2027 году. Директор Института истории НГПУ Ольга Хлытина считает, что сибирские завтраки в ресторанах могут помочь сохранить культурные традиции региона и поддержать местных производителей.