Пригласите гостей на незабываемый праздник с оригинальной закуской — забавными змейками из теста! Эти креативные закуски можно легко приготовить из различных видов теста — будь то слоеное, хлебное или пресное. Они станут настоящей изюминкой на вашем праздничном столе, украшенные аппетитными соусами, пишет канал.
Ингредиенты
- Слоеное тесто (без дрожжей) — 250 г
- Сливочное масло — 30 г
- Перец горошком — 12 шт.
- Болгарский перец (для язычков) — 10 г
- Кунжут — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Для начала, выберите тесто, которое не сильно поднимется в духовке, — подойдет как слоеное, так и пицца или пресное. Вы можете использовать как домашнее приготовление, так и магазинный вариант. Глазками змей могут служить перец горошком, кусочки маслин или гвоздика, а язычки можно сделать из болгарского перца или моркови.
Разогрейте духовку до 180°С. Если тесто замороженное, аккуратно разморозьте его в холодильнике. На рабочую поверхность выложите квадрат теста, раскатайте его до толщины 0,7-1 см и нарежьте на равные полоски.
Сформируйте из каждой полоски колбаски, придавая одному концу форму головы, а другому — хвоста. Оберните каждую колбаску спирально вокруг деревянной палочки для еды, оставляя место для головы. Положите глазки из горошин перца сверху.
Застелите противень бумагой для выпечки, уложите заготовки змей. Растопите масло в микроволновке и смажьте им змей, затем посыпьте кунжутом, слегка втирая его в тесто. Выпекайте в течение 30 минут до золотистого цвета, учитывая особенности вашей духовки.
После выпекания аккуратно удалите палочки, пока змейки теплые. Из болгарского перца или моркови вырежьте язычки и вставьте их в головы змей. Подавайте готовые змейки на стол, радуя своих гостей необычным угощением!
