Среди фаворитов – лосось, тунец и скумбрия.
Рыба является ценным источником жирных кислот омега-3 и содержит множество питательных веществ, способствующих снижению риска инсульта и сердечных заболеваний. Включение рыбы в повседневное меню – это не только отличный способ наполнить свой рацион белком, но и укрепить здоровье, как сообщается в исследованиях, на которые ссылается verywellhealth.com.
Топ-10 самых полезных видов рыбы с высоким содержанием белка
1. Тунец. Эта рыба является богатым источником белка и включает в себя множество витаминов и минералов: калий, кальций, витамины группы B, фосфор и селен. Потребление тунца может помочь предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа, витамина B12 и фолиевой кислоты. Также тунец поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря полезным омега-3 кислотам, которые сохраняют здоровье суставов.
2. Лосось. Известен как источник белка и жирных кислот омега-3, лосось также предоставляет витамин D, необходимый для крепости костей.
3. Морской окунь. Эта рыба не только богата белком, но и полезными жирами, витаминами и минералами. Исследования показывают, что морской окунь может улучшить выработку инсулина, что важно для страдающих диабетом.
4. Белая рыба. Обладает отличным соотношением белка и низким содержанием жира. Рекомендуется для детей, беременных и кормящих женщин.
5. Луциан. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня плохого холестерина и рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Однако стоит быть осторожными с его употреблением из-за возможного содержания ртути.
6. Скумбрия. Обогащенная белком и полезными жирными кислотами, скумбрия помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта и улучшает общее состояние здоровья.
7. Палтус. Эта рыба известна высоким содержанием белка, а также содержит полезные витамины B3, B6 и B12, а также минералы, необходимые для костей.
8. Тилапия. Обладает высоким содержанием белка и фосфора, который играет важную роль в здоровье зубов и профилактике остеопороза. Селен в тилапии также важен для восстановления ДНК.
9. Махи-махи. Богата белком, витаминами A, B и D, а также содержит селен и калий. Эта рыба считается безопасной благодаря низкому уровню ртути.
10. Форель. Источник белка и жирных кислот омега-3, она является одним из лучших выборов среди пресноводных рыб из-за низкого содержания ртути.
