Ингредиенты для нежного теста
Чтобы создать эти аппетитные оладьи, понадобятся следующие ингредиенты:
- Кефир 2,5 %: 500 мл
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сода: 1 ч. л.
Пошаговое приготовление оладий
Приготовление воздушных оладий на кефире — это просто и быстро!
В глубокой миске влить кефир, добавить сахар, соль и соду. После этого просеять муку.С помощью венчика тщательно смешать все ингредиенты. Конечная масса должна иметь консистенцию густой сметаны.На заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывать тесто с помощью ложки.Обжаривать оладьи с обеих сторон до получения золотистой корочки — они будут мягкими и невероятно вкусными!Подавайте оладьи с сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Для украшения можно использовать свежие ягоды и посыпать сахарной пудрой.Наслаждайтесь вашим угощением!
