Шакшука с фетой: Невозможно устоять перед этим ярким блюдом

Шакшука с фетой: Невозможно устоять перед этим ярким блюдом

Шакшука – это не просто традиционное блюдо, это мир вкусов и ароматов, который можно легко создать на своей кухне. Особенностью данного рецепта является не только яркость ингредиентов, но и добавление нежного сыра фета, который добавляет блюду особую нотку. Чтобы сделать это угощение, вам понадобятся простые и доступные продукты, которые превратятся в настоящий кулинарный шедевр, пишет канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".

Необходимые ингредиенты

  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Красный болгарский перец – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Протёртые помидоры (пассата) – 50 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный молотый перец – по вкусу
  • Копчёная паприка – по вкусу
  • Сушеный тимьян – по вкусу
  • Сыр фета – 100 г
  • Зелень петрушки – по вкусу

Поэтапное приготовление

  • Лук следует нарезать на мелкие кубики и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
  • К луку добавить нарезанный кубиками красный болгарский перец и продолжать обжаривать.
  • Приправить смесь солью, перцем и добавить тимьян с паприкой. Затем положить нарезанные помидоры и пассату.
  • Как только соус готов, уменьшить огонь и добавить половинки сыра фета сверху.
  • В соусе сделать небольшие углубления и аккуратно разбить туда яйца. Посолить по вкусу.
  • Перенести сковороду в предварительно разогретую до 190°C духовку и запекать 6-7 минут, пока яйца не схватятся.
  • Свежая петрушка добавит блюду завершающий штрих, который не оставит равнодушными ваших гостей. Пробовать шакшуку с фетой стоит обязательно – это разнообразие вкусов и красок станет настоящим украшением любого стола.

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей