Этот соус – настоящая кулинарная находка, которую оценят не только любители шашлыка, но и те, кто ценит вкусные закуски. Его ароматный чесночный букет и густая текстура делают его незаменимым в любой кулинарной ситуации. С этим соусом любой стол будет выглядеть по-настоящему празднично, а его красота не оставит равнодушными даже самых взыскательных гостей!
Простой процесс приготовления
Для начала стоит запомнить, что данный соус готовится совершенно без усилий. Даже новички на кухне могут справиться с этим рецептом, а результат приятно удивляет. Итак, чтобы приготовить этот яркий соус, понадобятся следующие ингредиенты:
- Баклажаны – 500 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Натуральный йогурт – 75 г
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Теперь перейдем к шагам приготовления:
Подача и наслаждение
Готовый соус стоит переложить в соусник и подать к шашлыку, багету или даже овощам. Он окажет приятный контраст к мясу и освежит ваше блюдо. Обязательно попробуйте этот удивительный соус!
Приятного аппетита!
