Недавний мониторинг качества меда выявил значительные нарушения на российском рынке, но производители мёда уже начали активные действия для улучшения ситуации. Федеральное агентство Роскачества провело работу с производителями, торговыми сетями и контролирующими органами, чтобы вывести на рынок только качественный продукт.
Корректировка на фоне изменений в законодательстве
Как показывает проведенное исследование, рынок меда постепенно очищается от фальсификатов и некачественной продукции. Ситуация улучшилась благодаря новым поправкам в закон о пчеловодстве, которые вступили в силу в 2024 году. Цель этих изменений — защитить потребителей от меда, разбавленного сахарными сиропами, и обеспечить доступ к натуральному продукту.
В сравнении с предыдущими годами, количество торговых марок, соответствующих обязательным требованиям, увеличилось. Если в 2024 году из 21 анализируемой марки соответствовала лишь 4, то в 2025 году эти показатели уже выросли до 10 из 20.
Ответственная работа производителей
Производители мёда стремятся исправить свои недостатки. Некоторые компании, такие как ГАУ «БНИЦ по пчеловодству» и ООО «Медовый дом», предоставили отчеты о выполненных мерах. Например, первая организация подтвердила соблюдение норм маркировки меда. Оперативные обработки и проверки позволили вывести с рынка продукцию, которая не соответствовала требованиям.
- ИП Бондаренко Н. В. отозвал свою продукцию из торговли в результате выявленных нарушений.
- Торговые сети, включая «О’кей» и «Лента», также активно снимают с полок продукты, которые не прошли контроль качества.
Реакция контролирующих органов
Контрольные ведомства поддерживают эти инициативы. Например, Роспотребнадзор и Россельхознадзор активно принимают меры против недобросовестных производителей. Они выписывают предостережения и вводят ограничения для организаций, которые не соответствуют установленным нормам качества.
Таким образом, при поддержке регулирующих органов и ответственных производителей общий уровень качества меда в России действительно улучшился. Возвращение доверия к продукту происходит не только благодаря законодателям, но и за счет активного вмешательства всех участников рынка.
