Зимняя посадка овощей и зелени — это не только приятное времяпрепровождение для огородников, но и отличный способ заполучить первый урожай гораздо раньше обычного. Подготовка грядок под зиму позволит растениям закалиться и с наступлением весны активно прорасти, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Когда и как сажать под зиму
Лучшее время для зимней посадки — сентябрь и октябрь, когда температура еще не успела опуститься ниже нуля. При выборе места на участке нужно учитывать несколько факторов: избегать участков с застаившейся водой и делать более глубокие бороздки для семян. Укрывные меры также могут помочь уберечь посевы от неожиданных морозов.
Список культур для зимней посадки
- Чеснок
- Лук (севок)
- Укроп
- Петрушка
- Морковь
- Свекла
- Редис
- Салат
- Щавель
- Пастернак
Эти культуры могут уверенно пережить холод и обычно дают отличный урожай. Подходящее время для посева — это период, когда температура еще поддерживается на уровне около нуля, а почва уже начала остывать.
Как сеять разные культуры
При посадке чеснока, например, важно не забывать о дезинфекции зубчиков перед укладкой. Лук-севок сажают на глубину не больше 3 см, что поможет избежать гниения. Укроп и петрушка являются отличными кандидатами для зимнего посева, однако семена укропа стоит заделывать поздно, чтобы избежать проращивания, а семена петрушки полезно предварительно замочить.
Для моркови и свеклы предпочтительно делать бороздки заранее и укрывать их пленкой. Редис лучше сеять в стабильно холодную погоду после заморозков, тогда семена гармонично прорастут, без риска оттепелей. Салат и щавель — идеальные выбирать для заморозков: их семена также чудесно прорастут в конце осени, наполнив грядки зеленым угощением весной.
