Вдохновение для домашних угощений
Торт «Весна» — это идеальное угощение для семейного чаепития или праздничного стола. Его неповторимый вкус и нежная текстура не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приготовить этот десерт легко и быстро, используя доступные ингредиенты, которые найдутся на любой кухне.
Ингредиенты для волшебства
Для чудесного торта вам понадобятся:
- Масло — 150 г
- Мед — 150 г (или 4 столовые ложки)
- Пищевая сода — 1 ч. ложка
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука — 450 г
Для приготовления крема вам понадобятся:
- Сметана — 380 г
- Вареное сгущенное молоко — 1 банка (или 380 г)
- Безе из 2-х белков и 100 г сахара
- Шоколадная глазурь — 50 г
Приготовление шаг за шагом
Начнем с того, что необходимо растопить масло с медом, добавив пищевую соду и молоко. В отдельной миске тщательно взбить яйца с сахаром. Затем, тонкой струйкой, в яично-сахарную смесь вливаем медовую массу. Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции.
Тесто следует разделить на три равные части и выпекать коржи размером 25х35 см при температуре 180 градусов всего 7-8 минут. Для более высокого торта можно испечь четыре коржа, если форма позволяет.
Пока коржи пекутся, можно взбить сметану с вареным сгущенным молоком и растопить шоколад для глазури. После того, как коржи остынут, их нужно аккуратно смазать кремом, украсить крупными ломтями безе и сверху полить шоколадной глазурью.
Торт «Весна» невероятно простой в приготовлении, его праздничный вид и отменный вкус обязательно порадуют всех ваших гостей. Этот десерт станет настоящим хитом на любом столе!
