Этот освежающий салат, сочетая в себе полезные ингредиенты, станет отличным дополнением к любому обеденному столу. Простой в приготовлении, он отличается своей яркостью и насыщенным вкусом, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Что понадобится для салата
Приготовление блюда не займет много времени, а ингредиенты легко найти в любом супермаркете. Вот что нужно для 4 порций:
- 4 куриных яйца
- 2 зубчика чеснока
- 400 г зеленой стручковой фасоли
- 1 ст. ложка сливочного масла
- Майонез по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление салата состоит из нескольких простых шагов:
Отварите яйца: Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Затем варите на среднем огне около 10 минут. По окончании варки опустите их в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.Подготовьте фасоль: Очистите и нарежьте зеленую фасоль до нужной длины. Вскипятите воду с добавлением соли, после чего добавьте фасоль и варите в течение 5-10 минут до желаемой мягкости. После этого хорошо промойте фасоль под холодной водой в дуршлаге.Обжарьте фасоль: Нагрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте фасоль на среднем огне в течение 5 минут, тщательно перемешивая для равномерного прогрева.Соберите салат: Когда фасоль будет готова, переложите ее в глубокую миску. Выдавите сверху чеснок и аккуратно перемешайте. Затем почистите и нарежьте яйца, добавив их в салат.Заправьте и подавайте: Добавьте майонез по вкусу и немного соли, если необходимо. Хорошо перемешайте салат перед подачей к столу.Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Его легкость и свежесть придется по вкусу всем, кто ценит простую, но изысканную еду.
