Найдите удовольствие в приготовлении нового, полноценного салата, который не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой и сытный рецепт из доступных ингредиентов обязательно удивит вас и ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".
Ингредиенты для салата
- 1 средняя луковица (для маринования)
- 2 средних картофелины (отваренных в мундире)
- 250 грамм отварной говядины (можно заменить свининой или курицей)
- 4 маринованных огурца (допустимо заменить на помидоры)
- 2 отварных яйца
- Майонез (4-5 столовых ложек, по вкусу)
- Соль, сахар, уксус, специи (по вкусу)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым шагом следует подготовить лук. Для этого он нарезается на мелкие кубики и помещается в теплую воду на 10-15 минут. После этого лук необходимо отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость. Это поможет добиться его хрустящей текстуры.
Затем картофель нужно отварить в подсоленной воде до готовности, оставить остывать и очистить от кожуры. После этого его натирают на крупной терке, что позволяет сохранить крупные фрагменты и придаст салату необходимую текстуру.
Когда картофель готов, на блюдо выкладывают его в качестве первого слоя. Слегка присолите и добавьте майонез. Следующим шагом станет нарезка отварного мяса и выкладывание его на картофель. На мясо добавляется еще немного майонеза.
Затем приходит черед огурцов: их нарезают тонкой соломкой и равномерно раскладывают по салату. Не забывайте добавлять маринованный лук, который нужно предварительно отжать, чтобы избежать лишней влаги. На этот слой вновь идет майонез.
В завершение натрите яйца – белки и желтки разделяются, чтобы каждый из них стал отдельным слоем. Готовый салат можно украсить зеленью для более яркого представления. И вот, сытный и аппетитный салат готов к подаче на стол!
Советы по улучшению рецепта
- Экспериментируйте с видами мяса: используйте свинину, курицу или даже копчености для разнообразия.
- Добавьте кислые яблоки для нестандартного освежающего акцента в салате.
