Пышные оладьи на кефире: просто, быстро и вкусно

Пышные оладьи на кефире: просто, быстро и вкусно

Приготовление пышных оладий на кефире — это отличный способ порадовать гостей и близких. Время на готовку не займет более 20 минут, а результат обязательно удивит всех своим вкусом и легкостью. Если вы ищете простой рецепт, который гарантированно сработает, то этот вариант именно для вас!

Нужные ингредиенты

  • Кефир (любой жирности) — 500 г
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 300-400 г

Этапы приготовления

Чтобы приготовить пышные оладьи, нужно всего несколько несложных шагов:

  • В глубокой миске тщательно смешивают кефир, соду, сахар и яйцо, используя венчик до получения однородной массы.
  • Постепенно вводят просеянную муку, тщательно перемешивая, пока тесто не начнет приобретать густоту. Оно должно быть таким, чтобы не стекать с ложки, что обеспечит оладьям воздушную текстуру.
  • На предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекают оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки.
  • Эти оладьи идеально подаются горячими и могут быть дополнены медом, вареньем или сметаной, делая ваше утро или вечер настоящим угощением.

    Приготовление оладий на кефире — это не только просто, но и невероятно вкусно. Они подойдут для семейного завтрака, а также в качестве лакомства к чаю в кругу друзей. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами в его безупречности!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей