Клубничный квас: летняя свежесть в каждой капле

Клубничный квас: летняя свежесть в каждой капле

Квас, обычный и привычный напиток, можно готовить не только из ржаного хлеба, но и из сезонных ягод. Клубника привносит в этот напиток не только атмосферу лета, но и неповторимый аромат, который притягивает к себе всех любителей освежающих коктейлей. Бурлящие пузырьки добавляют игривости в эту вкусную композицию, ставя клубничный квас в лучший ряд домашних угощений.

Что потребуется для приготовления

Для создания этого чудесного напитка нужны несколько простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине:

  • Клубника: 250 г
  • Сахар: 50 г
  • Сухие дрожжи: 5-6 г
  • Теплая фильтрованная вода: 800 мл

Пошаговая инструкция

Приготовление клубничного кваса начинается с подготовки ягод. Клубнику лучше использовать комнатной температуры, чтобы она отдала максимально насыщенный вкус. Вот как можно легко создать этот восхитительный напиток:

  • Нарезать тщательно вымытую и очищенную от хвостиков клубнику на небольшие кусочки и поместить их в стеклянную банку.
  • Добавить в банку сахар и дрожжи, тщательно перемешать для равномерного распределения ингредиентов.
  • Залить содержимое банки теплой водой с температурой не выше 30 градусов и еще раз перемешать, чтобы сахар и дрожжи полностью растворились.
  • Накрыть банку марлей или салфеткой и оставить в теплом месте на 3 часа для сбраживания.
  • После этого процедить получившуюся смесь через мелкое сито и разлить в бутылки, не заполняя до краев, чтобы напиток мог «дышать».
  • Поставить клубничный квас в холодильник на забыть о нем минимум на 3 часа, а лучше оставить на ночь.
  • Этот освежающий и легкий квас идеально подойдет для жаркого летнего дня, добавляя наслаждение и радость. Насладитесь чудесным вкусом!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей