Новогодний стол, как правило, усыпан мясными блюдами, но совсем не стоит забывать о рыбе. Она имеет богатый вкус и множество преимуществ для здоровья. Кроме того, готовить ее легко и быстро. Если вы хотите удивить близких на празднике, предлагаем три простых, но изысканных рецепта рыбных блюд, которые станут настоящей звездой вашего стола!
Запечённый лосось с лимоном и зеленью
Этот рецепт идеален для тех, кто хочет насладиться изысканным и ароматным блюдом, не тратя много времени на готовку. Лосось, запеченный с лимоном и свежей зеленью, станет настоящим украшением вашего стола, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Ингредиенты:
- 700-800 г филе лосося
- 1 лимон
- Несколько веточек розмарина или петрушки
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Карп, запечённый с яблоками и луком
Карп стал неотъемлемой частью новогоднего застолья и символом удачи. Этот рецепт, где яблоки и лук гармонично подчеркивают вкус рыбы, не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- 1 карп (1,5-2 кг)
- 2 зеленых яблока
- 2 луковицы
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
Форель, запечённая в фольге с овощами
Форель в фольге – идеальный выбор для тех, кто предпочитает нежные блюда. Этот рецепт не только легкий, но и очень удобный, что делает его отличной находкой для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 2 форели среднего размера (по 400-500 г)
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
