Каждый из нас иногда стремится побаловать себя сладостями, и шоколадный торт с фруктами – это идеальный способ удовлетворить свои сладкие желания, не затрачивая много времени. Новый рецепт, адаптированный для быстроты и простоты, привлекает не только своей легкостью, но и потрясающим вкусом.
Основные ингредиенты
- 100 г молока
- 100 г кипятка
- 100 г сахара
- 170 г пшеничной муки
- 15 г какао-порошка
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя и 1/3 ч. л. соды
- 100 г творожного сыра
- 80 г сметаны
- 100 г сгущенного молока
- 100 г бананов
- Шоколад для украшения (по желанию)
Приготовление
Для начала готовится бисквитная основа, которая требует минимального набора продукта, обычно имеющегося в каждом доме. С помощью блендера быстро взбиваются яйцо и сахар, после чего добавляется молоко. Затем в массу аккуратно вводится предварительно смешанная мука, разрыхлитель, сода и какао. В самом конце вводится горячая вода – это добавляет легкости и влажности тесту.
Бисквит выпекается около 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке, проверка готовности осуществляется деревянной шпажкой.
После того как бисквит остынет, его нужно нарезать на кубики. Время переходить к приготовлению крема: в отдельной миске взбиваются творожный сыр, сметана и сгущенное молоко. При желании можно уменьшить количество сгущенного молока и заменить его на сладкий заместитель.
Сборка торта
Форма для торта застилается пищевой пленкой, края которой оставляются свисающими для удобства. Половина нарезанных кубиков бисквита обваливается в креме и укладывается на дно подготовленной формы. Затем чередуются слои бисквита без крема и нарезанного банана. Вся конструкция прижимается, чтобы устранить излишки воздуха. Сверху торт снова укрывается пленкой и прижимается плоской тарелкой.
Далее торт оставляется на несколько часов для пропитки. По истечении этого времени его можно перевернуть на тарелку, снять пленку и при желании украсить тертым шоколадом или растопленным шоколадом.
Этот незамысловатый, но эффектный десерт станет прекрасным угощением для друзей и близких, быстро восстанавливая силы и поднимая настроение в любой ситуации.
