Песочный пирог с джемом: простой рецепт для домашнего чаепития

Песочный пирог с джемом: простой рецепт для домашнего чаепития

Песочный пирог с джемом – это не просто угощение, а настоящая находка для любителей сладкого. Он дарит невероятный вкус и восхитительную текстуру, а также не требует много времени на приготовление. В этом рецепте можно использовать любой любимый джем, что делает пирог идеальным для любого сезона, позволяя экспериментировать с начинкой, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Что понадобится для теста и начинки

Для приготовления песочного теста и начинки потребуется:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Маргарин - 180 г.
  • Сода - 1 ч. ложка.
  • Лимонный сок - 2 ч. ложки.
  • Мука - 3,5 стакана (примерно 550 г).
  • Ванилин - по вкусу.

Для начинки нужны:

  • Варенье - 4 ст. ложки.
  • Сахарная пудра - для украшения.

Этапы приготовления

Приготовление этого пирога не займет много времени, и его легко осилит даже начинающий кулинар. Следуйте простым шагам:

  • Яйца взбить с сахаром до получения однородной массы.
  • Соедините соду и лимонный сок, тщательно перемешивая, добавьте в яичную смесь.
  • Просейте муку, затем соедините ее с размягченным маргарином, добиваясь крошкообразной массы.
  • Вылейте яичную массу в мучную крошку и замесите тесто, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на час.
  • После охлаждения разделите тесто на две части: большую и маленькую. Из большой выложите основу в форму, добавьте варенье и равномерно распределите его.
  • Из меньшей части раскатайте тонкий лист и вырежьте из него кружочки. Разложите их на варенье.
  • Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 35-40 минут. Готовый десерт слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
  • Этот пирог не только украсит любой стол, но и станет настоящим хитом среди домашних угощений. Время, потраченное на его приготовление, вознаградится восхитительными моментами за чашкой чая. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей