Летняя посадка редиса у многих дачников традиционно ассоциируется с розовато-белыми корнеплодами, но на самом деле этот овощ имеет гораздо большее разнообразие. Среди редиски существуют удивительные сорта, которые порадуют не только вкусом, но и своим внешним видом. Чёрная, жёлтая и китайская редиска — это настоящие находки для тех, кто хочет разнообразить собственный огород и поднять уровень кулинарии на новые высоты.
Чёрная редиска: не только от кашля
Многие помнят чёрную редиску как «зимнюю редьку», но современные сорта стали намного более дружелюбными. Они не такие острые, хорошо хранятся и радуют крупными корнеплодами. Этот сорт идеально подходит для осени, когда касается вопроса сохранения урожая.
- Хорошо переносит жаркие дни, не устремляясь в стрелку.
- Обладает высокой устойчивостью к вредителям.
- Долго сохраняется без потерь в качестве.
Жёлтая редиска: для истинных гурманов
Жёлтая или золотистая редиска — редкость на грядках, но её стоит попробовать хотя бы один раз. Сочные и мягкие корнеплоды практически лишены горечи, что делает их идеальными для детских салатов.
- Не горчит, даже при незначительном перерастании.
- Удивляет своей эстетикой на тарелке.
- Быстро созревает, всего за 25-30 дней.
Китайская редиска: гигант для приверженцев салатов
Китайская редиска выходит за рамки привычного представления и может достигать до 30 см в длину, оставаясь сочной и вкусной. Её мягкий и слегка сладковатый вкус прекрасно подходит для осеннего урожая.
- Имеет выдающуюся сочность и нежность.
- Устойчива к жаре и цветушности.
- Отлично подойдёт для хранения и консервации.
Количество сортов редиса удивляет, и если привычные белые корнеплоды уже не вдохновляют, то эксперименты с чёрной, жёлтой и китайской редиской могут стать отличным решением для вашего огорода. Они отличаются ярким вкусом, отменной урожайностью и стоят внимания каждого садовода. Кроме того, разнообразие будет радовать и соседей на даче!
