В мире кулинарии есть немало простых и вкусных рецептов, которые могут стать настоящей находкой для домашних ужинов. Одним из таких рецептов являются лепешки с сырной начинкой — быстрое, аппетитное и сытное решение для любой повседневной трапезы.
Что понадобится для приготовления?
- 1 яйцо
- 40 г кефира
- 40 г рисовой муки
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 30 г сыра для начинки
Как приготовить лепешки с сыром?
Создание этих лепешек займет всего несколько минут. Начнем с теста, смешав яйцо с кефирам, добавив разрыхлитель и немного соли. Постепенно вводите рисовую муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Для удобства можно использовать венчик.
На заранее разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, выложите тесто, аккуратно распределив его по поверхности. Обжаривайте вместе на небольшом огне до золотистой корочки, затем аккуратно переверните лепешку.
Через минуту, когда одна сторона подрумянится, выложите на одну половину лепешки натертый сыр, накройте второй половиной и подержите на огне еще немного, чтобы сыр расплавился. Эти лепешки отлично сочетаются с свежими овощами, что добавит праздничности и ярких красок в ваше блюдо.
Пищевая ценность
КБЖУ для всей порции: 328.9 ккал, 19 г белков, 14.4 г жиров, 33.2 г углеводов. А на 100 г: 199.3 ккал, 11.5 г белков, 8.7 г жиров, 20.1 г углеводов.
Лепешки с сырной начинкой — это не только вкусно, но и очень просто. Они могут стать отличным перекусом или полноценным блюдом для всей семьи. Попробуйте сделать их уже сегодня и порадуйте своих близких новым кулинарным шедевром.
