Маффины с корицей и шоколадом: простое лакомство для всей семьи

Маффины с корицей и шоколадом: простое лакомство для всей семьи

Каждый из нас знает, что корица и шоколад — настоящие кулинарные звёзды, однако их сочетание во время выпечки может удивить даже самого искушённого гурмана. Ароматная смесь этих ингредиентов станет не только украшением любого стола, но и удовольствием для всех любителей выпечки!

Идеальный выбор для домашнего чаепития

Приготовление маффинов — это не только увлекательно, но и невероятно просто. Объединив мягкость теста с пряной корицей и насыщенным шоколадом, получится десерт, который покорит сердца не только взрослых, но и детей. Эти маффины буквально тают во рту, а их нежный вкус моментально исчезает со стола. С удовольствием можно готовить их вместе с детьми — процесс будет интересным и занимательным!

Что потребуется для готовки

Вот список необходимых ингредиентов, чтобы порадовать себя и своих близких:

  • Шоколад — 90 г
  • Молотая корица — 1 чайная ложка
  • Мука — 220 г
  • Молоко — 120 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г (пакетик)

Простые шаги к вкусняшке

Следуйте этим шагам, чтобы создать вкуснейшие маффины:

  • В миску просеять муку, добавить корицу и разрыхлитель, затем тщательно перемешать.
  • В другой миске взбить размягчённое сливочное масло с сахаром, до получения однородной массы.
  • Добавить яйца, продолжая взбивать. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем.
  • Шоколад нарезать и измельчить в крошку. Добавить в тесто вместе с мучной смесью.
  • Тщательно перемешать, чтобы получить однородное тесто.
  • Заполнить формы для маффинов тестом на 2/3 объёма.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
  • Когда маффины будут готовы, не забудьте заварить любимый чай или кофе. Сочетание горячих напоёв и ароматных маффинов создаст атмосферу уюта и тепла, которую оценят все без исключения, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей