Желание порадовать себя чем-то сладким – естественно для большинства людей, особенно во время диеты. Однако многие из нас опасаются десертов из-за их высокой калорийности. Специалисты уверяют: это не повод отказываться от сладостей совсем! Некоторые виды десертов помогут контролировать тягу к сладкому и не нарушат план похудения.
Постепенный переход к менее калорийным десертам
Как сообщает нутрициолог Ирина Писарева, критически важно снижать потребление сладкого постепенно, чтобы избежать соблазнов впоследствии. Она предлагает рассмотреть менее калорийные варианты, такие как:
- пастила без добавления орехов;
- зефир без шоколадной глазури.
Эти сладости имеют низкий уровень жира и не содержат масла или маргарина, что делает их более подходящими для тех, кто следит за фигурой. В основе таких десертов — фруктово-ягодное пюре, сахар и яичный белок с натуральными загустителями, такими как агар-агар или пектин. Калорийность составляет чуть больше 300 калорий на 100 грамм, что значительно ниже, чем в шоколаде, который может достигать 600 калорий на ту же массу.
Другие полезные сладости
К числу допустимых сладостей, по мнению эксперта, также относятся:
- горький шоколад с высоким содержанием какао;
- желе;
- фруктовый мармелад;
- сухофрукты.
Употребление этих сладостей в разумных пределах даже каждый день не помешает процессу похудения, особенно если соблюдать баланс калорий. Важно помнить, что лучше есть десерты не на голодный желудок, а после основного приема пищи. Таким образом, усвоение сахара произойдет медленнее, и это снизит риск скачка инсулина.
Правила разумного потребления сладостей
Чтобы оставаться в рамках разумного, рекомендуется следовать следующим рекомендациям:
- 1–2 порции пастилы;
- 1–2 зефира;
- 15–20 граммов горького шоколада;
- 3–4 сухофрукта;
- 20–30 граммов желе или фруктового мармелада.
Следуя этим простым рекомендациям, можно без угрызений совести включать сладости в свой рацион и продолжать движением к желаемым результатам в похудении. Основное правило — оставаться в дефиците калорий, чтобы сладости не повлияли на общий процесс похудения.
