В современном мире выбор продуктов в магазинах порой оказывается настоящим испытанием. Особенно это касается проверенной многими тушенки, которую многие помнят с детства, как незаменимый атрибут походов и быстрых ужинов. Однако, как показывает практика, на полках магазинов все чаще попадаются продукты, далекие от качественного стандарта. Мы разобрались, как выбрать подходящую тушенку и на что стоит обратить внимание при покупке.
Тенденции на рынке тушенки
Сейчас не так просто найти хорошую тушенку. Часто она оказывается всего лишь подделкой, что вызывает разочарование у любителей данного продукта. Важно понимать, что тушенка, сделанная по ГОСТу, в большинстве случаев более качественна, чем та, что произведена по ТУ. Это связано с тем, что ГОСТ подразумевает обязательное наличие 56-58% мяса высшего сорта, тогда как у технарей стандарты могут отличаться.
Фактически, если каждый производитель сможет сам устанавливать ТУ, это может привести к низкому качеству продукта. Так, многие покупатели отмечают, что в некоторых банках бульона оказывается больше, чем самого мяса.
Как выбрать правильную тушенку?
Чтобы избежать неприятных сюрпризов, стоит обратить внимание на следующие критерии:
- Состав: Идеальная тушенка должна состоять из говядины, жира, специй, лаврового листа и иногда лука. Наличие загустителей или ненужных добавок говорит о низком качестве продукта.
- Упаковка и внешний вид: Консистенция должно быть однородной, кусочки мяса легко отделяются друг от друга. Бульон не должен мутнеть или превращаться в желе при остывании.
Опытные покупатели рекомендуют обращать внимание на тушенку, произведенную на предприятиях, которые занимаются своим скотоводством. Это может свидетельствовать о лучших качествах продукта.
Обзор популярных марок тушенки
Среди множества брендов, выделяются те, которые заслуживают доверия и регулярных покупок:
- Говядина тушеная «Высший сорт» от ЗАО «Атрус»: произведена по ГОСТу, кусочки легко отделяются и имеют отличный вкус.
- Говядина тушеная «Экстра» от Рузком: хотя бульона здесь чуть больше, общие вкусовые качества не разочаровывают.
Таким образом, совершая выбор, стоит заранее изучить марки и читать этикетки, чтобы не разочароваться в качестве любимого продукта.
