Для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то новым, салат «Балаганчик» становится настоящим открытием. С его помощью можно добавить немного разнообразия и ярких красок на стол, предлагая альтернативу классическому «Оливье». Несомненно, этот салат удачно сочетает в себе свежесть овощей, кислинку и сытность, что делает его оригинальным выбором для любого застолья, пишет Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
Чтобы создать этот салат, понадобятся:
- Свежие огурцы — 2 штуки;
- Красный болгарский перец — 1 штука;
- Свежие помидоры — 3 штуки;
- Вареные яйца — 3 штуки;
- Ветчина — 200 грамм;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Зелень (по вкусу) — небольшой пучок;
- Майонез — 3 столовые ложки.
Пошаговое приготовление
Приготовление салата «Балаганчик» не займет много времени. Известно, что бы добиться насыщенного вкуса, ингредиенты стоит нарезать маленькими кубиками: огурцы, болгарский перец, помидоры, ветчину и вареные яйца. Такой подход не только облегчает процесс, но и делает текстуру салата более однородной.
В качестве альтернативы ветчине можно использовать отварное или запеченное мясо курицы или индейки. Дополнить салат можно консервированными продуктами, добавив маслины, оливки, кукурузу или горошек для большей насыщенности вкуса. Твердый сыр лучше натереть на крупной терке, что позволит ему равномерно распределиться по всему салату.
Всё нарезанное аккуратно складывается в большую миску, после чего следует добавить по вкусу соль, мелко нарезанную зелень и майонез. Для тех, кто предпочитает более легкие заправки, рекомендовано заменить майонез на оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом. Чуток чеснока, пропущенного через пресс, добавит пикантности этому блюду.
Салат «Балаганчик» получается не только аппетитным, но и очень легким. Этот яркий и вкусный вариант станет просто находкой для праздничного стола и повседневного ужина, радуя своей свежестью и насыщенностью. Пробуйте готовить и вдохновляйте своих близких новым кулинарным опытом!
