Время на готовку иногда может быть ограничено, но это не повод отказываться от вкусного и питательного обеда. Этот быстрый мясной суп с фасолью — отличный пример того, как всего за полчаса можно создать полноценное блюдо, которое понравится всей семье, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Что нужно для приготовления
Вот список необходимых ингредиентов, которые позволят быстро и просто приготовить этот аппетитный суп:
- 250-300 г мясного фарша
- 1 банка консервированной фасоли (400 г)
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 3-4 клубня картофеля
- 1 болгарский перец
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2-3 ломтика бекона
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок и зелень для подачи
Процесс приготовления
Готовка этого супа достаточно проста и не требует особых кулинарных навыков. Начать стоит с обжарки нарезанного лука и моркови, к которым добавляется бекон. После их легкой золотистости можно ввести фарш, обжаривать его, помешивая, до готовности. Затем, добавив в кастрюлю томатную пасту, следует добавить нарезанные кубиками картофель и перец.
После этого в кастрюлю вливается вода, все ингредиенты доводятся до кипения. Когда овощи станут мягкими, добавляется консервированная фасоль. В конце остаётся толькоSeason the broth with salt, pepper, and crushed garlic, allowing the flavors to blend beautifully.
Вот и всё! Подавать готовый суп лучше всего посыпанным свежей зеленью, что добавит яркие нотки к этому восхитительному блюду. Такой суп станет настоящим спасением в будний день или уютным угощением для неожиданной компании.
